「海布丁」開發與推廣者高橋千佳，榮獲第47屆食品產業優良企業等表揚 食品產業部門 [農林水產省大臣官房長賞]

波音（總部：千葉縣長生郡一宮町東浪見5-5太東海灘88-1F，URL：https://umipurin.jp/）代表高橋千佳，在第47屆食品產業優良企業等表揚 食品產業部門〈農商工合作推廣類型〉中，榮獲了農林水產省大臣官房長賞。該表揚旨在肯定其與地方農漁業者的合作以及對地方活化的貢獻。頒獎典禮於2026年3月2日（一）在如水會館（東京會館）舉行，並由農林水產省大臣官房總括審議官河南先生頒發獎狀。

獲獎內容

**【獎項名稱】** 第47屆食品產業優良企業等表揚 食品產業部門〈農商工合作推廣類型〉 榮獲農林水產省大臣官房長賞 https://www.shokusan.or.jp/yuryo-kigyo/winner/9097/

該部門旨在評估透過與地方農漁業者合作、原料採購、創造就業等方式，對地方產業發展做出貢獻的舉措。

**【功績摘要】** 自2023年起，利用在地食材開發並開始銷售「海布丁」。使用千葉縣產的牛奶與雞蛋，推動地方資源的品牌化。「海布丁」在「2025年尋找千葉美食逸品」中榮獲銅獎。此外，透過利用規格外的水梨，致力於支援農民與減少食物浪費。更進一步與觀光協會及地方活動合作，攜手觀光協會與一宮町的地方活動主辦方，展開將當地觀光與美食結合的活動。

關於食品產業優良企業等表揚 始於1979年，旨在促進食品產業發展與提升國民飲食生活。自此以來，廣泛表揚在食品製造業與食品流通業中取得顯著成就的企業、團體、個人以及擁有高度技術與技能的專業人士。本表揚事業由一般財團法人食品產業中心與公益財團法人食品等流通合理化促進機構，在農林水產省的後援下共同舉辦。