世界的パティシエ・辻口博啓シェフ×人気園芸YouTuber・カーメン君、VISONでコラボイベント開催

スイーツ界の第一人者と園芸界の人気インフルエンサーが初共演

三重県多気町の食と癒しのリゾート「VISON［ヴィソン］」は、2026年6月7日（日）、世界的パティシエ・辻口博啓シェフと、人気園芸YouTuber・カーメン君による特別コラボイベント「FRUITree（果樹）とスイーツの、いちばん美味しい関係」を開催いたします。

数々の国際コンクールで栄冠に輝いた辻口博啓氏と、家庭園芸の魅力を発信し続けるカーメン君が、「育てて、つくって、味わう。」をテーマに、果樹栽培からスイーツ製作までを一本の線でつなぎます。

果実ではなく「果樹」から考える、食の楽しみ方

昨年12月にVISONにオープンしたガーデンショップ「Green de go! with Kahmenkun house」。ここでカーメン君が情熱を注ぐ植物が「FRUITree（フルーツリー）」です。実を楽しむ果樹と、暮らしに寄りそう樹木を掛け合わせ、「眺める」「育てる」「食べる」という体験を同時に叶える“生活のパートナーとしての木”を提案します。

今回のテーマは「ブルーベリー」。果実そのものだけでなく、「樹を育てる」という視点から食を捉え直し、暮らしの中に続いていく“おいしさの循環”をお届けします。

辻口博啓シェフによるスイーツ実演

後半には、辻口博啓氏によるブルーベリーを使用したスイーツ（ブルーベリーパフェ・ブルーベリーソーダ）のライブ実演を行います。世界レベルの技術と感性が生み出す、ブルーベリーの新たな可能性をご体感ください。

体験はその日だけで終わらない！

ご自宅で楽しめる特典として、辻口博啓シェフ監修のブルーベリージャム（レシピ付き）をプレゼント。またブルーベリーの苗木の販売会も行います。

イベント概要 - 開催日時：2026年6月7日（日）13:30〜15:00（13:00受付） - 会場：VISON［ヴィソン］ - トークショー：Green de go! with Kahmenkun house - ライブ実演：Confiture H - 参加費：4,000円（税込） - 定員：48名様（先着順）

今後の展開 今秋、フィンガーライムをテーマに、辻口博啓シェフ × カーメン君による新たなコラボイベントを開催予定です。