逐漸興起的潮流！？「可食用仙人掌」變身熟食，綿半推出炭烤仙人掌漢堡排便當與清爽鹽檸檬炒麵

綿半 Home Aid 株式会社（總部位於長野縣長野市，社長：永岡幸春）於其經營的食品超市「綿半 Fresh Market 平島店」（愛知縣一宮市），自 4 月 25 日（週六）起，開始販售使用食用仙人掌「SABOVEG」（以下簡稱「SABOVEG」）製作的熟食商品：「炭烤仙人掌漢堡排便當」與「清爽鹽檸檬仙人掌炒麵」。

仙人掌在墨西哥等中南美洲國家是日常飲食的一部分，其特點是味道溫和、容易入口。加熱後會產生類似四季豆的爽脆口感，以及像秋葵般的輕微黏液，能為料理增添口感層次。

「炭烤仙人掌漢堡排便當」是繼獲得熟食大賞的「炭烤 Pan-Pan 具～」之後的第二彈商品。將整片 SABOVEG 與漢堡排一起用炭火烤出香氣，豪邁地鋪在米飯上。炭火的焦香與多汁的漢堡排，搭配 SABOVEG 柔軟又帶有爽脆的口感，是一份份量十足、滿足感極高的便當。

「清爽鹽檸檬仙人掌炒麵」則是一款清爽易食的料理，檸檬的酸味與 SABOVEG 的鮮嫩口感完美結合。仙人掌特有的爽脆口感成為點綴，讓人吃到最後也不會感到膩口。

販售首日適逢週末，吸引了許多家庭客群。特別是「炭烤仙人掌漢堡排便當」深受小朋友喜愛，許多家長在聽到孩子說「好吃！」後便決定購買。此外，過去曾購買「炭烤 Pan-Pan 具～」的常客也紛紛選購這款新商品，顯示出既有粉絲對新產品的高度關注。由於份量十足，也吸引了許多男性顧客購買。

另一方面，「清爽鹽檸檬仙人掌炒麵」則以女性顧客為中心獲得好評，清爽的檸檬風味與 SABOVEG 的獨特口感深受支持。

此外，還有顧客表示「想在家裡自己做做看」，並直接購買了生鮮賣場販售的 SABOVEG，顯示出仙人掌美食已獲得廣大客群的接受。

針對大受好評的 SABOVEG 美食，未來將持續開發與推廣新商品。我們將致力於發揮 SABOVEG 的口感與美味，打造出讓各個年齡層顧客都能享受的菜單，並持續傳遞食用仙人掌的全新魅力。