ミシュラン獲得の香港点心専門店「添好運」期間限定スペシャルメニュー「水餃子」

販売期間：2026年6月1日（月）～7月31日（金） 販売店舗：「添好運」 国内店舗

香港で人気の点心レストラン「添好運（Tim Ho Wan）」では、期間限定スペシャルメニューとして「水餃子」を販売します。

今回登場する「水餃子」は、ぷりぷりの海老とキクラゲ、筍を入れた餡を包み、熱々の自家製スープで仕上げた一品です。皮のもちもちで滑らかな食感と、あふれる旨みをお楽しみいただけます。

【販売概要】 ・メニュー名：水餃子 ・価格：980円（税込） ・販売期間：2026年6月1日（月）～7月31日（金） ・販売店舗：国内全店舗（日比谷店、東京ドームシティ ラクーア店、ららぽーとTOKYO-BAY店、梅田茶屋町店） ・ホームページ：https://timhowan.jp/

【添好運について】 「添好運」は、フォーシーズンズホテル香港の広東料理店『龍景軒』の点心師Mak Kwai Pui氏が2009年に創業した点心専門店です。「世界一安いミシュランレストラン」と称され、世界各地に展開しています。日本には2018年に初上陸し、現在では東京、千葉、大阪で店舗を展開しています。すべての点心は各店の厨房で手作りされており、特に「ベイクド チャーシューバオ」が看板メニューとして人気です。