由健康綜合研究所營運的「茶多酚實驗室」，在昭和醫科大學醫學部教授山岸昌一的監修下，於2026年5月29日在網站上公開了關於「茶優先」的新習慣資訊。這項習慣提倡將通常被視為餐後飲品的紅茶，改在餐前或用餐時飲用。紅茶中的多酚成分，因能抑制與糖分分解相關的酵素，被認為能減緩糖分的消化與吸收速度，且已有許多關於其抑制脂肪吸收作用的報告。因此，養成「茶優先」的習慣，有助於建立兼顧糖分與脂肪控制的飲食生活。此外，研究也顯示紅茶萃取物能抑制被視為老化促進物質的「AGEs」（終末糖化產物）的形成。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源：PR TIMES
  • 分類：health information
  • 原文日期：2026年5月29日