將有89年歷史的木造舊校舍改建為百年蒸餾所

本公司贊同April Dream，旨在將4月1日定為發布夢想的日子。 這份新聞稿是株式會社Whisky Student的夢想。

我們的夢想是： 「將今年已有89年歷史的舊弁華別小學木造舊校舍，改建並利用為紮根於當地社區的手工威士忌蒸餾所，以保存它並傳承至100年後的未來！」

株式會社Whisky Student於2024年10月成立。同年11月，我們在「當別商務競賽2024」中榮獲最優秀獎，並於12月獲得北海道大學認證新創企業的稱號。

2025年，我們獲得了貸款內諾和補助金內示，成功籌集了大部分資金。同年7月，當別蒸餾所建設工程（第一期：建築物改修工程）開始。工程啟動後，我們在CAMPFIRE上發起了群眾募資，最終以目標金額的2.4倍成功結束。12月，我們榮獲CAMPFIRE「群眾募資獎2025」食品部門年度大獎。

2026年3月，第一期工程完工，建築物煥然一新。此外，我們也向主管稅務署提交了酒類製造許可申請書。接下來，我們將推進當別蒸餾所建設工程（第二期：設備安裝與配管工程）的準備工作，目標是在今年8月開始生產。

自公司成立以來，我們一直緩慢但堅定地，一步一步地朝著夢想前進。 在此期間，我們得到了無數人的支持，感激不盡。 我們將繼續努力實現這個夢想，懇請各位今後繼續支持株式會社Whisky Student和當別蒸餾所專案。

株式會社Whisky Student 代表取締役 田中隆志