〈Vino Terrace〉井黑侍酒師領隊 宮崎酒莊一日遊 2026年8月舉辦

謹此通知舉辦「井黑侍酒師領隊宮崎酒莊一日遊2026」！

您知道在南國九州、宮崎，有一座獲得世界認可的奇蹟酒莊嗎？ 「都農酒莊」在高溫多濕、原本不利於葡萄栽培的風土中，憑藉著生產者的挑戰與熱情而誕生。 它獲得了國際性的評價，包括被英國權威葡萄酒雜誌《Wine Report》選為「全球100大最令人興奮的葡萄酒」之一，如今已成為談論日本葡萄酒不可或缺的存在！

本次旅行將由日本代表性的侍酒師、井黑卓先生同行，他將與釀酒師一同親自引導您參觀葡萄園和釀酒廠。 晚餐則準備了在此地才能體驗到的超豪華配餐晚宴，將宮崎當地食材製作的套餐料理，搭配井黑侍酒師嚴選的葡萄酒♪

本次旅行僅限20位名額，請務必儘早報名！

舉辦日期：2026年8月29日（週六）～ 8月30日（週日）

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～旅行行程～

第一天（8月29日）

15:30 宮崎機場集合

16:00 入住 Phoenix Seagaia Resort

請在晚餐前自由休息。

18:00 在『GIGLI（吉利）』享用晚餐

請享用井黑侍酒師嚴選葡萄酒搭配的超豪華配餐晚宴。

21:30 入住 Phoenix Seagaia Resort

【第一天餐食：早餐 × ／ 午餐 × ／ 晚餐 ◯】

第二天（8月30日）

8:00 早餐

請在出發前自行安排早餐。

9:00 從 Phoenix Seagaia Resort 出發

10:10 參觀酒莊＆午餐「都農酒莊」

（預計停留約3小時30分）

14:50 伴手禮購物「AOSHIMAYA」

（預計停留約1小時）

16:10 抵達宮崎機場、解散

【第二天餐食：早餐 ◯ ／ 午餐 ◯ ／ 晚餐 ×】

※當天的擁擠情況可能導致出發、抵達時間有所變動。 ※旅行行程可能因天氣、交通狀況等因素變更或中止。

關於機票

本行程僅包含從宮崎機場集合至宮崎機場解散的交通費用，您從住家往返宮崎機場的交通請自行安排。

第一天去程：請預訂15:00前抵達宮崎機場的航班。 第二天回程：請預訂17:30後從宮崎機場出發的航班。

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講師介紹

井黑 卓　Taku Iguro

近期獲獎紀錄

（社團法人）日本侍酒師協會主辦 第9屆 2020年全日本侍酒師大賽優勝

22歲時開始接觸葡萄酒。當時在任職的餐廳，看到經理是侍酒師，心想或許能因此加薪？便開始學習葡萄酒。

隔年，在準備侍酒師考試的同時，也挑戰了釀造界年輕侍酒師的試煉「J.S.A. Sommelier Scholarship」。第一次預賽淘汰，第二次進入準決賽，第三次終於獲得優勝，如願以償地獲得了海外研修旅行的機票。首次造訪葡萄酒產地時，被釀酒師的熱情深深感動，決心將「侍酒師」這個連接消費者與生產者的職業作為終身事業。

此後，挑戰各種比賽並獲獎。曾為調查訪問過10個以上的葡萄酒生產國。目前兼任日本侍酒師協會理事，致力於培育年輕侍酒師及提升餐飲從業人員的地位。

Wine Energy Co., Ltd.

Vino Terrace 地址：〒102-0093 東京都千代田區平河町1-1-8 麹町市原大樓12樓 [電話] 03-6268-9683（平日9:00～18:00） [網址] https://school.vnts.jp/ [電子郵件] [email protected] [營業時間] 平日9:00～18:00（週六、日、國定假日／年末年初／其他除外） 關鍵字: