業務用「抹茶マシンPro」が「サンフランシスコ・デザインウィーク・アワード2026」Future of Foods部門を受賞

挽きたての国産オーガニック抹茶を世界に届ける「CUZEN MATCHA（くうぜんまっちゃ）」を運営するWorld Matcha株式会社は、抹茶マシンProが「サンフランシスコ・デザインウィーク・アワード2026」のFuture of Foods部門を受賞したことを発表しました。2020年にオリジナルモデルが同賞を受賞して以来、2度目の受賞となります。

抹茶マシンProは、国産オーガニック茶葉（碾茶）を丸ごと挽きながら点てる独自構造を採用しています。家庭用（オリジナル）の技術とデザインを継承しつつ、オフィス、カフェ、ホテル、レストランなどでの商用運用に最適化されました。ボタンを押すだけで挽きたての抹茶ショットを約40秒で提供し、同時2杯抽出にも対応しています。

評価のポイントは以下の3点です。 1. 消費者行動：Z世代を中心に、コーヒーから抹茶へのカフェイン摂取源のシフトが進んでいる点。 2. 環境負荷：茶葉からその場で一杯ずつ抽出することで、ペットボトルやポッドなどの使い捨てプラスチック廃棄物を大幅に削減できる点。 3. 生産システム：重い液体飲料の長距離輸送を避け、茶葉のみを輸送することで、輸送コストと環境負荷を低減し、新鮮な抹茶を提供できる点。

本製品はすでに世界的なテクノロジー企業や高級ラグジュアリー施設で導入されています。