料理研究家コウケンテツ氏のYouTubeチャンネルで「マコーミック ガラムマサラソース」を使った“炊飯器で作るビリヤニ風チキンピラフ”レシピを公開

概要 ユウキ食品株式会社は、料理研究家コウケンテツさんのYouTubeチャンネル『Koh Kentetsu Kitchen』にて、「マコーミック ガラムマサラソース」を使用したアレンジレシピ「ビリヤニ風チキンピラフ」を、5月24日（日）に公開いたしました。

背景 近年、家庭で楽しめるスパイス料理への関心が高まる一方、「スパイスをそろえるのが大変」「本格的な味付けが難しそう」といった声があります。ユウキ食品では、世界のおいしさを身近にする調味料を展開しています。「マコーミック ガラムマサラソース」は、香味野菜の旨みとガラムマサラの香りを手軽に加えられ、カレーの仕上げや炒め物、ごはんものなど幅広く活用できます。

こうした中、家庭料理を楽しく紹介するコウケンテツさんとのタイアップを実施しました。

ビリヤニ風チキンピラフ 本レシピは、炊飯器で手軽に作れるアレンジ料理です。ごはんに広がるガラムマサラの芳醇な香りと、香味野菜の旨みが重なり、シンプルながら奥行きのある味わいを楽しめます。動画内では、ライタのレシピもあわせて紹介されています。

マコーミック ガラムマサラソースの活用 「マコーミック ガラムマサラソース」は、ロースト玉ねぎなどの香味野菜とガラムマサラをブレンドしたソースです。カレーの仕上げだけでなく、ドライカレー、炒め物、肉料理の下味などにも活躍します。スパイスをもっと気軽に楽しみたい方に適した商品です。

商品情報 - 商品名：マコーミック ガラムマサラソース - 内容量：175g - 希望小売価格：480円（税込518円） - 賞味期間：18ヶ月