東京と埼玉で展開する海鮮居酒屋「鮨のえん屋」では毎月、季節の美味しさを提供する限定メニューを販売しています。8月は10種類。日本の夏の美味しさをご用意いたしました。代名詞のうなぎ、とうもろこしにゴーヤ。さっぱりした味わいのやりいか姿に平目の昆布〆握り。そして、みずみずしいトマトを使用した香味野菜サラダにお酒との相性抜群、やみつきになる味わいの豚の唐揚げです。どうぞ、この機会にご利用ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
鮨のえん屋 葉月のおすすめ
販売期間：8月1日（土） ～ 8月31日（月）
・中野北口店 東京都中野区中野5-60-15岩間ビル1階･2階 03-3388-5188
・東京調布店 東京都調布市小島町1-35-3濱の家ビル1階 0424-40-3321
・東京三鷹店 東京都三鷹市下連雀3-27-9ニューエミネンス2階 0422-72-8116
・玉深谷店 埼玉県深谷市西島町2丁目14-9 048-572-9955
・東京荻窪店 東京都杉並区上荻1-13-10 共栄ビル1階 03-5335-5639
※新高円寺店では実施いたしません。
◎ 葉月のおすすめ メニュー
※画像はイメージでございます。
うなぎの握り 山椒焦がしバター
主要指標 — KEY FIGURES
420円（税込462円）
夏と言えばうなぎ。そのうなぎとは永遠のパートナーである山椒
のピリッとした風味が蒲焼きの味わいを引き立てます。バターの
香りもアクセントとなり、どことなく、ほっとした夏の疲れの癒
しを感じます。
うなぎの握り 山椒焦がしバター
うなぎの握り 梅肉おろし
420円（税込462円）
うなぎの旨みをさっぱり、酸味の効いた梅肉と共にお楽しみくだ
さい。うなぎの美味しさとすっぱい梅肉の調和は夏に際立つ味わ
いです。
うなぎの握り 梅肉おろし
平目の昆布〆握り
450円（税込495円）
宮城県産・平目の自然な甘みと昆布の旨みが調和した握り寿司で
す。夏にぴったりのさっぱりした味わいです。
平目の昆布〆握り
【あて巻き】茗荷と大葉の梅肉巻き
420円（税込462円）
香り豊かなみょうがと大葉をさわやかな酸味の梅肉と共にお楽し
みください。夏のお酒のあてにもぴったりです。
茗荷と大葉の梅肉巻き
やりいか姿 塩レモン握り
420円（税込462円）
やりいかのシコシコした食感を塩レモンの酸味と共にお召し上が
りください。お口潤う季節のメニューです。
やりいか姿 塩レモン握り
とうもろこしと枝豆のかき揚げ
490円（税込539円）
コーンと枝豆の甘みをサクサク食感でお召し上がりください。天
ぷらのつゆにひたしますと上品な風味も醸し出します。
とうもろこしと枝豆のかき揚げ
とうもろこしの焦がしバター醤油
490円（税込539円）
夏のお祭りの定番メニューです。こんがり、芳醇な香りのバター
醤油の風味が、美味しさの源です。
とうもろこしの焦がしバター醤油
とまとの香味野菜サラダ
390円（税込429円）
みずみずしいトマトの美味しさと茗荷のシャキシャキ感で食べや
すくいたしました。さっぱりした美味しさが暑気払いのひととき
を演出いたします。
とまとの香味野菜サラダ
やみつき豚唐
490円（税込539円）
カリカリした歯ごたえのおつまみサイズの豚唐揚げです。相性抜
群の酸っぱいレモンと一緒にお召し上がりください。
やみつき豚唐
やみつきゴーヤの唐揚げ
490円（税込539円）
唐揚げで提供することにより独特の苦みに「やみつき感」が加わ
りました。どんどん食べたくなる夏の代表グルメです。
やみつきゴーヤの唐揚げ
お食事メニュー
鮨のえん屋について
1995年、東京都中野区に1号店をオープンいたしました。新鮮な魚介類を職人の手さばきによって調理、素材の風味をたっぷり楽しんでいただけるお料理を提供しています。東京都に5店舗、埼玉県に1店舗。店内は和を基調としたモダンで凛とした空間を演出しています。お部屋も少人数、大人数、多様な用途にも対応いたしております。ごゆっくりくつろぎください。また、和食と言えば、「日本酒」「焼酎」。季節限定など様々な種類の日本酒をご用意しています。食と空間とおもてなしの接客。「満腹、満福」をモットーにお客様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。
【会社概要】
社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
代表：代表取締役社長 髙橋 仁志
本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46 URL：https://ys-holdings.co.jp/
設立年： 1959年11月 資本金： 100百万円 従業員数：4,868名（臨時雇用社員含む）
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開
鮨のえん屋 HP https://ys-holdings.co.jp/enya/
鮨のえん屋 公式インスタグラム https://www.instagram.com/enya_koushiki/?hl=ja
FACT BOX ・ 要点整理
- 出典：PR TIMES
- 分類：プロモーション
- 関連組織：鮨のえん屋 / 株式会社焼肉坂井ホールディングス