Yuwaeru Co., Ltd. 宣佈，旗下「軟糯玄米麵」系列截至2026年5月底，累計出貨量已突破20萬份。隨著飲食多元化，該麵條特有的軟糯口感與易於烹飪的特性，廣受各年齡層支持。

原料僅包含焙煎玄米粉與馬鈴薯澱粉，展現了焙煎玄米獨有的香氣與甘甜。無論冷食或熱食，其筋道與軟糯的口感均極為出色，適合運用於義大利麵、烏龍麵或中式麵點等各式料理。

產品於山形縣真室川町生產，透過蒸煮後靜置熟成的工法提升鮮味，其強韌的口感與嚼勁也能帶來持久的飽足感。

焙煎製程將玄米原有的苦澀轉化為香氣，更襯托出米香。此外，常溫下即可長期保存也是一大亮點。

開發「寝かせ玄米®」的結わえる，持續推廣「一日一膳，玄米生活」理念，旨在實現健康且豐盛的飲食文化。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源：PR TIMES
  • 分類：新聞
  • 原文日期：2026年5月末時点