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Name

Mamak檔

Country
Taiwan
Status
VerifiedFree
Name on website
MAMAK檔星馬料理
Industry
Restaurants
Address
台北市大安區敦化南路一段187巷72號
Website
https://www.mamak.com.tw/
Retrieved
2026-09-29

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Company 8

  • MAMAK檔是一個多種族和多元文化的馬來西亞美食品牌MAMAK檔是一個多種族和多元文化的馬來西亞美食品牌，馬來西亞的美食融合馬來、印度、華人、印尼和婆羅洲民族的特色，讓人難以忘懷Source
  • MAMAK檔期許完美呈現馬來西亞料理的風格與個性，成為創造南洋料理的精品品牌MAMAK檔的品牌核心反映了我們的心願，期許完美呈現馬來西亞料理的風格與個性，成為創造南洋料理的精品品牌；因此在所有的溝通訊息中，我們對食物的熱忱以最簡單、最容易接近的方式與顧客共鳴，「用熱情手作、以新鮮調味」，悉心體會味蕾上美食零國界的語彙，你會發現每道菜之中大放異彩的精湛演出。Source
  • MAMAK檔提供最好、最新鮮的食材原料與每一位顧客分享嚴選品項 我們提供最好、最新鮮的食材原料與每一位顧客分享Source
  • MAMAK檔努力在提供好吃的食物, 也在創造完美的用餐經驗完美體驗 我們不僅努力在提供好吃的食物, 也在創造完美的用餐經驗Source
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  • 誠信是MAMAK檔的行為準則，務實是處事的態度務實誠正 誠信是我們的行為準則，務實是我們處事的態度Source
  • MAMAK檔志在努力成長，為顧客、公司及員工們帶來意義與回報共同成長 我們志在努力成長，為顧客、公司及員工們帶來意義與回報Source
  • 聯發國際餐飲榮獲第20屆國家品牌玉山獎「傑出企業類」大獎狂賀！ 聯發國際餐飲 榮獲 第20屆 國家品牌玉山獎 「傑出企業類」大獎Source
  • 2016年在台北東區開出首家正宗星馬料理「Mamak檔」Source

Services 59

  • 2024新菜單MENUSource
  • 使用高品質的食材、代代相傳的食譜，如沙爹、椰漿飯、炒粿條、咖哩叻沙、海南雞飯、蝦麵等馬來西亞全民最愛的食物使用高品質的食材、代代相傳的食譜，如沙爹、椰漿飯、炒粿條、咖哩叻沙、海南雞飯、蝦麵等馬來西亞全民最愛的食物，搭配紅豆珍多冰與其他多款創意飲品，以最好和最新鮮的食材提供服務，堅守成份確保食品的品質，讓您不論任何時刻都能品嘗到正宗馬來西亞的幸福滋味，每一次的用餐體 驗，都宛如置身親切熱情的南洋島國！Source
  • 明亮有特色的氛圍如置身異國，眾所矚目的Anand主廚拉茶秀，不定時出現於各門市，帶給大家驚喜與歡樂的用餐氛圍明亮有特色的氛圍如置身異國，眾所矚目的Anand主廚拉茶秀，不定時出現於各門市，帶給大家驚喜與歡樂的用餐氛圍。Source
  • 主打馬來西亞道地檳城料理，以全台最高金字塔塔餅紅遍全台Source
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  • Mamak檔延續在地街邊特色，打造遮風避雨輕鬆舒適的空間Source
  • Mamak檔菜色從飯、麵、餅、特色小點，皆出自於馬來西亞皇室御用主廚第三代傳人AnandSource
  • 延續古老工法、承襲家傳秘方，以多年的料理經驗將文化與世代完美融合於料理之中Source
  • 官網不提供訂位服務◉ 官網不提供訂位服務Source
  • 現場提供刷卡服務◉ 現場提供刷卡服務Source
  • 本店有提供純素、五辛素、蛋奶素餐點本店有提供純素、五辛素、蛋奶素餐點，建議點餐前先向門市服務人員確認餐點內容是否符合需求。Source
  • 用餐限時90分鐘，沒有低銷，本店內用需酌收10%服務費您好，用餐限時90分鐘，沒有低銷，本店內用需酌收10%服務費。Source
  • MAMAK檔有提供兒童餐具及座椅設施您好，MAMAK檔有提供兒童餐具及座椅設施，可提前告知服務人員，我們將為您準備，謝謝。Source
  • 門市約可容納40~50人，預算費用與包場方式將有專人為您解說門市約可容納40~50人，預算費用與包場方式將有專人為您解說，謝謝。Source
  • 平日時段包場請提前3個工作日提供資料平日時段包場請提前3個工作日提供下方資料至phoebetan@1992sharetea.com或私訊【MAMAK檔】星馬料理粉絲專頁。Source
  • 現場提供現金、信用卡（visa、master、JCB...）、街口支付方式您好，現場提供現金、信用卡（visa、master、JCB...）、街口支付方式，結帳前出示即可，謝謝。Source
  • 攜帶動物入店需符合規定，寵物需安置於寵物推車內，或依規定安置於寵物箱、袋或籠內可以，攜帶動物入店需符合以下規定：寵物需安置於寵物推車內，或依規定安置於寵物箱、袋或籠內。寵物箱、袋或籠視為隨身物品，每件長度不得超過165公分，長、寬、高之和不得超過220公分。Source
  • 動物之頭、尾、四肢不可外露，並需包裝完固，無糞便、液體漏出之虞動物之頭、尾、四肢不可外露，並需包裝完固，無糞便、液體漏出之虞。Source
  • 為維持餐點品質及良好的用餐體驗，建議餐點於2小時內食用完畢貼心提醒：為維持餐點品質及良好的用餐體驗，建議餐點於2小時內食用完畢。Source
  • 以下餐點不建議外帶/外送：霸王沙爹串、香酥塔餅另外，以下餐點不建議外帶/外送：霸王沙爹串、香酥塔餅。Source
  • 冬季開胃首選：東泱海鮮蟹Lah麵，酸、辣、鮮三味滿足！Source
  • 新品來報到：金字塔咖哩餃、印度脆球，特色美食滿足你的味蕾！Source
  • MAMAK檔 小書包、撲克牌，單筆消費滿 $500 即可加價購！Source
  • MAMAK檔把沙嗲串 放大5倍Source
  • 南洋香料醃製雞肉，搭配爽脆蔬菜◆ 南洋香料醃製雞肉，搭配爽脆蔬菜Source
  • 火烤香氣逼人，方圓百里都聞香而來◆ 火烤香氣逼人，方圓百里都聞香而來Source
  • 每串超過100克，霸王級份量超滿足！◆ 每串超過100克，霸王級份量超滿足！Source
  • 新品上市！歲末年終「揪趕蟹」～南洋必吃的叻沙，我們把它升級豪華版了！Source
  • 湯頭濃郁鮮甜，還有豪～大一隻軟殼蟹！Source
  • 「檳城咖喱叻沙湯包」Mamak檔門市 現正熱賣中！Source
  • 濃郁咖哩透著淡淡椰香，鮮辣味甘Source
  • 7/8 全聯獨家販售 波的多洋芋片 X Mamak檔南洋沙嗲 AirCorn空氣玉米脆餅 X Mamak檔椒糖椰奶風味Source
  • 南洋風味小點，全新上市南洋風味小點，全新上市！Source
  • 參巴炒蘇東 是馬來西亞道地美食之一，Sotong(蘇東)是馬來語也就是俗稱的「魷魚」、在台灣也稱「中卷」，經過大火翻炒後，參巴醬的香氣充分與食材融合，嚐起來微辣、鹹鮮又回甘，是非常下飯的一道料理！#參巴炒蘇東 是馬來西亞道地美食之一，Sotong(蘇東)是馬來語也就是俗稱的「魷魚」、在台灣也稱「中卷」，經過大火翻炒後，參巴醬的香氣充分與食材融合，嚐起來微辣、鹹鮮又回甘，是非常下飯的一道料理！Source
  • 加央餃 每日手桿酥皮，酥鬆餅皮包裹滿滿加央醬，一口咬下、香氣十足！#加央餃 每日手桿酥皮，酥鬆餅皮包裹滿滿加央醬，一口咬下、香氣十足！Source
  • 酸柑汁 在馬來西亞是一款非常普遍的飲品，深受大眾喜愛，話梅的酸甜、搭配金桔的果香，喝起來開胃又解膩。#酸柑汁 「酸柑汁」在馬來西亞是一款非常普遍的飲品，深受大眾喜愛 話梅的酸甜、搭配金桔的果香，喝起來開胃又解膩。Source
  • 辣死你媽仁當雞 從馬來西亞本土發跡的傳統美食辣死你媽仁當雞 從馬來西亞本土發跡的傳統美食！Source
  • 搖滾參巴炒蝦（沒有 #臭豆 版）Source
  • Hen蝦蝦條-椰奶咖哩風味，這樣配最對胃Hen蝦蝦條-椰奶咖哩風味，這樣配最對胃！Source
  • Hen帶勁組合（Hen蝦蝦條+參巴醬）NT$40★ Hen帶勁組合（Hen蝦蝦條+參巴醬）NT$40Source
  • Hen絕配組合（Hen蝦蝦條+加央醬）NT$50★ Hen絕配組合（Hen蝦蝦條+加央醬）NT$50Source
  • 檳城風味蝦麵 馬來西亞檳城的代表性美食之一【檳城風味蝦麵】馬來西亞檳城的代表性美食之一！濃郁蝦味的湯頭，搭配豬肉片爽口甘甜，蝦仁及豆芽菜帶出豐富的層次口感，正是炎熱氣候最佳的開胃美食！Source
  • 加央牛油烤土司 以椰漿、椰糖及香蘭葉汁製成的香甜加央醬【加央牛油烤土司】以椰漿、椰糖及香蘭葉汁製成的香甜加央醬，味道香醇濃郁，配上軟嫩吐司、遇熱微融的冰牛油，使多層次的味道完美融合，令饕客難以忘懷的MAMAK檔加央烤吐司，全台都吃得到!!Source
  • 加央甜椰包 南洋超人氣小點，化身為中式蒸包【加央甜椰包】南洋超人氣小點，化身為中式蒸包！一口咬下Q軟麵皮，香甜加央內餡融化口中。南洋滋味意猶未盡，非常適合作為早餐、甜點、宵夜首選。Source
  • 檳城風味炒泡麵（9/15上市） Q彈麵體與馬來西亞特有醬料一起拌炒【檳城風味炒泡麵（9/15上市）】Q彈麵體與馬來西亞特有醬料一起拌炒，搭配清爽豆芽菜、肉絲等配料，麵條口感滑順，口味甜辣帶有香氣，一起享受濃厚的南洋道地美食。Source
  • Hen蝦蝦條-咖哩叻沙風味 全台獨家【Hen蝦蝦條-咖哩叻沙風味】全台獨家！首次將世界必吃的十大美食，融入到零嘴中！吃之前先搖一搖，讓叻沙鹹香氣息隨蝦條一起入口。每口都酥脆得咔滋咔滋，好吃騙不了人！Source
  • 我有話要說套餐【#我有話要說套餐】Source
  • B盧1號餐（心靈雞翅15支+黃金脆薯）#B盧1號餐（心靈雞翅15支+黃金脆薯）Source
  • B盧2號餐（心靈翅腿13支+黃金脆薯）#B盧2號餐（心靈翅腿13支+黃金脆薯）Source
  • B盧3號餐（心靈雞翅7支+心靈翅腿7支+黃金脆薯）#B盧3號餐（心靈雞翅7支+心靈翅腿7支+黃金脆薯）Source
  • 檳城蝦麵 紅通通的濃郁湯頭，是用蝦頭長時間熬煮出滿滿蝦紅素紅通通的濃郁湯頭，是用蝦頭長時間熬煮出滿滿蝦紅素。初次體驗就愛上這碗檳城蝦麵！Source
  • Hen蝦蝦條-椰奶咖哩風味 販售地點：全聯門市★ 商品：Hen蝦蝦條-椰奶咖哩風味 ★ 販售地點：全聯門市Source
  • 台農17號金鑽鳳梨新鮮入饌台農17號金鑽鳳梨新鮮入饌！感受台灣鳳梨MIX馬來西亞料理的創意組合。做好準備，和MAMAK檔來一場豐盛、熱情又難以忘懷的夏季盛宴！Source
  • MAMAK檔 星馬料理”蝦”到爆！「檳城有夠蝦麵」12隻鮮蝦排排掛~加碼！三月壽星每碗可吃20隻Source
  • 【MAMAK檔X全家便利商店】微波鮮食-叻沙海陸鍋Source
  • 想吃，紅豆紫米粥。Source
  • 嘛嘛檔 網羅大馬傳統市集超人氣美食，由馬來西亞籍主厨神還原在地口味。選用南洋進口辛香料，結合台灣本地新鮮食材，推出最適夏季享用的開胃主餐。Source
  • 7/10-8/7《熱浪美食季》期間，點購以上主餐，參加新品滿意度活動，立即贈送 #美祿酷冰沙 （很大杯那種Source
  • 全店皆提供外帶服務，歡迎訂購\全店皆提供外帶服務，歡迎訂購/Source
  • 新品熱賣，每日限量供應香酥咖哩卜 （新品熱賣，每日限量供應！）Source

People 3

  • MAMAK檔主廚為皇室御廚傳人Anand PusudorayMAMAK檔主廚為皇室御廚傳人Anand Pusudoray，延續古老工法、承襲家傳秘方，以多年的料理經驗及一絲不苟的態度，精心挑選新鮮食材、悉心烹煮經典風味Source
  • Anand Pusudoray 馬來西亞皇室御用主廚第三代傳人Anand Pusudoray 馬來西亞皇室御用主廚第三代傳人Source
  • 馬來西亞皇室御廚傳人的主廚Anand親自坐鎮東區排隊名店「MAMAK檔星馬料理」標榜馬來西亞皇室御廚傳人的主廚Anand親自坐鎮Source

Events 52

  • 9月19日 全新南洋料理，從爽辣的「青木瓜沙拉」到酥脆甜美的「甜心脆球」9月19日 全新南洋料理，從爽辣的「青木瓜沙拉」到酥脆甜美的「甜心脆球」，一次滿足您的味蕾！Source
  • 即日起至6/16(日)，用餐日三天前致電門市訂位，並成功出席，即招待訂位禮 #印度脆球PRO 乙份即日起至6/16(日)，用餐日三天前致電門市訂位，並成功出席，即招待訂位禮 #印度脆球PRO 乙份 ，Source
  • 10/6-11/8 會員獨享指定商品半價10/6-11/8 會員獨享指定商品半價！Source
  • 合作邀約包含東森超視【開動吧漂亮姐姐】節目首播嘉賓、知名鍋具品牌聯名 COOKING SHOW、2020台北水燈節 主廚拉茶SHOW、馬來西亞國慶日包場活動、型男大主廚、你是哪裡人、馬來西亞國慶宴合作邀約 ❙  東森超視【開動吧漂亮姐姐】節目首播嘉賓 ❙ 知名鍋具品牌聯名 COOKING SHOW ❙ 2020台北水燈節 主廚拉茶SHOW ❙ 馬來西亞國慶日包場活動 ❙ 型男大主廚 ❙ 你是哪裡人 ❙  馬來西亞國慶宴Source
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  • 會員單筆消費滿 $500，非會員單筆消費滿$900即可獲得抽獎券1張（可累贈），有機會抽到馬來西亞雙人來回機票MAMAK檔星馬料理 x AirAsia亞洲航空【大馬國慶，送你出國！】迎接馬來西亞國慶日 Mamak擋要免費送你出國 讓你直接飛到大馬感受歡慶氣氛！➤8/15-9/15 至 Mamak擋用餐 會員單筆消費滿 $500、非會員單筆消費滿$900 即可獲得抽獎券1張（可累贈） 有機會抽到馬來西亞雙人來回機票！快來吃美食、把免費機票帶回家！Source
  • 5/1-7/9 跟著主廚一起吃新菜！會員獨享優惠價5/1-7/9 跟著主廚一起吃新菜！會員獨享優惠價！Source
  • 5/1-7/9 週週精選主打商品，會員凡於當週點購指定餐點，即可享優惠價5/1-7/9 週週精選主打商品，會員凡於當週點購指定餐點，即可享優惠價！Source
  • 2/1～4/30 加入聯發國際「發饗家會員」，即送「霸王沙嗲串」電子兌換券1張活動內容：2/1～4/30 加入聯發國際「發饗家會員」，即送「霸王沙嗲串」電子兌換券1張（憑券任一消費即可兌換）Source
  • 6/1~6/30線上點餐、來店自取 消費滿$500、贈黃金脆薯(一份)Source
  • 5/1~5/31線上點餐、來店自取 消費滿$500、贈加央烤麵包(半份)Source
  • 5/1-5/31 帶媽媽到店用餐，贈加央麵包半份活動時間：5/1-5/31 活動內容：帶媽媽到店用餐，贈加央麵包半份Source
  • 5/1、5/8、5/15 帶媽媽到店用餐，消費滿666元+拍照打卡、贈摩摩喳喳(一碗)，可累贈活動時間：5/1、5/8、5/15 活動內容：帶媽媽到店用餐，消費滿666元+拍照打卡、贈摩摩喳喳(一碗)，可累贈。Source
  • 五倍券消費滿額抽【五星級零食套房】免費住宿五倍券消費滿額抽【五星級零食套房】免費住宿！Source
  • 使用五倍券來店消費滿NT$1,000（紙本/數位皆可），贈主餐免費升級套餐券（價值NT$200）使用五倍券來店消費滿NT$1,000（紙本/數位皆可），贈主餐免費升級套餐券（價值NT$200）。**優惠券以電子票券形式提供**⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Source
  • 符合上述條件者，即可獲得聯發國際餐飲集團 X 板橋凱撒大飯店 合作推出的 五星零食套房免費住宿資格符合上述條件者，即可獲得聯發國際餐飲集團 X 板橋凱撒大飯店 合作推出的 五星零食套房免費住宿資格！另有超過20個豐富獎項，中獎機率up！up！**抽獎券數量有限，送完即止**⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Source
  • 2021/10/08-2021/11/30 活動期間內，填寫問卷調查並上傳購買發票明細（含發票號碼），即有機會抽中【板橋凱撒大飯店】五星級零食套房免費住宿資格2021/10/08-2021/11/30 活動期間內，填寫問卷調查並上傳購買發票明細（含發票號碼），即有機會抽中【板橋凱撒大飯店】五星級零食套房免費住宿資格，及多項聯發餐飲集團超值好禮。Source
  • 中獎名單於 ⌜2021/12/6⌟ 公佈，統一以E-mail通知，不另行電話通知中獎名單於 ⌜2021/12/6⌟ 公佈，統一以E-mail通知，不另行電話通知。參加活動者務必正確填寫個人資訊，並請依照兌獎說明完成兌獎流程，以免錯過中獎權利。Source
  • MAMAK檔X全家FamilyMart | 南洋鮮食第二季，9/8火熱登場MAMAK檔X全家FamilyMart | 南洋鮮食第二季，9/8火熱登場！Source
  • 九月外送優惠 UberEats訂餐即享咖哩叻沙買一送一九月外送優惠 | 咖哩叻沙買一送一 UberEats訂餐即享咖哩叻沙買一送一Source
  • UberEats 訂餐 檳城蝦麵買一送一 八月外送優惠▌UberEats 訂餐 檳城蝦麵買一送一 ▌八月外送優惠Source
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  • 南島旺萊季 金鑽雙人套餐 4/23 即 將 登 場南島旺萊季 • 金鑽雙人套餐 ⋯⋯⋯ 4/23 即 將 登 場 ⋯⋯⋯Source
  • 三月壽星有福了「檳城有夠蝦麵」加碼狂吃20隻Source
  • 【好饗去馬來西亞】12/26 在 華泰名品城 登場！Source
  • MAMAK檔X康寧鍋具 首場Cooking ShowSource
  • 主廚親自示範神秘的南洋香料如何用康寧鍋具烹煮！Source
  • 叮咚！會員請收信，1點吃雞翅！Source
  • 只要 #1點 就可來店換一份多汁唰嘴的 #酥炸雞翅！Source
  • 微波鮮食-叻沙海陸鍋 12/9 獨家通路開賣 !Source
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  • 海南雞飯折$50真的好下殺，此優惠自入會起30天內需兌換Source
  • 萬聖節限定【驚魂套餐/萌鬼囊餅】10/30-11/1 一起來鬼混！Source
  • 驚魂套餐：甘榜金三角炒飯+萌鬼系列囊餅Source
  • 會員福利通知Source
  • 會員福利多多在神隱少女森77那篇有說過~Source
  • 【查看積點教學】❶ 開啓 #聯發國際餐飲 LINE@帳號❷ 點擊 #會員卡 即可查看點數狀況噢！Source
  • 父親節異國美食賞 即日起至9/30 持紙本三倍券來店消費 持券消費滿$400，贈飲品乙杯（最高價值$90） 持券消費滿$1,000，贈主餐乙份（最高價值$260）Source
  • 來嘛嘛檔使用振興紙本券 最高可領$1,000！Source
  • 《熱浪美食季》五大傳統市集必吃美食登場Source
  • 配合新菜上市並推出優惠，5月1日至7月9日「跟著主廚一起吃」周周精選人氣商品，Mamak檔會員可享超值優惠價配合新菜上市並推出優惠，5月1日至7月9日「跟著主廚一起吃」周周精選人氣商品，Mamak檔會員可享超值優惠價。Source
  • 5月1日至5月31日到店用餐留下Google評論即可免費兌換「芝麻或香蒜囊爐烤餅」乙份5月1日至5月31日到店用餐留下Google評論即可免費兌換「芝麻或香蒜囊爐烤餅」乙份。Source
  • 【南洋炸物歡樂拼盤】解憂價$129（原價$150）Source
  • 6/25-6/28，主餐加價購+$39元即可品嘗【Ambula Juice】（原價$90元）Source
  • 新品！星洲海鮮叻沙！小資輕鬆省，全時段嘗鮮價$179（原價$200）Source
  • 即日起至5/15 凡是【MAMAK檔】星馬料理的粉絲，主動出示粉專按讚畫面，即可享有南洋藥膳肉骨茶半價優惠！Source
  • 3/7起外送平台點餐贈養生茶包防疫“食”刻！外送平台點餐3/7起贈養生茶包！Source
  • 過年期間，只要成爲【Mamak檔】星馬料理的粉絲，來店消費滿$688元，就可獲得一次紅包抽獎機會。點越多越划算喲！（1/23至抽完為止）Source
  • 12/4-12/10 南洋暖鍋盛宴第一波抗寒優惠嘗鮮價$260 再享 8 折優惠第一波抗寒優惠（12/4-12/10）嘗鮮價$260 再享 8 折優惠！Source
  • 12/11-12/31 南洋暖鍋盛宴第二波抗寒優惠吃鍋就送 TOP 10 主餐免費兌換券第二波抗寒優惠（12/11-12/31）吃鍋就送 TOP 10 主餐免費兌換券Source
  • 10月4日起，來店任一消費加$59元(原價$100)，立即享有透沁涼的鹹檸七一杯10月4日起，來店任一消費加$59元(原價$100)，立即享有透沁涼的鹹檸七一杯喲！Source

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