納豆、世界基準へ。「そのもの納豆カプセル」「こな納豆」が、The Non-GMO Project認証取得

そのもの株式会社（本社：福岡県福岡市、代表：日高絵美）は、5月26日、主力3製品「そのもの納豆カプセル」「こな納豆 通常タイプ」「こな納豆 匂い・粘りひかえめ」が、北米で最も信頼されている非遺伝子組み換え認証制度「The Non-GMO Project」の認証を正式に取得したことをお知らせします。2026年5月現在、The Non-GMO Project公式製品データベースにおいて、納豆製品として登録されているのは、sonomono製品のみであることを確認しています。透明性、トレーサビリティ、そして信頼できる食品基準への世界的な需要が高まる中、日本を代表する発酵食品「納豆」は、いま新たな時代へ踏み出そうとしています。北米で最も信頼される「Non-GMO認証」は、書類審査に加え、サプライチェーンのトレーサビリティ監査、原料の遺伝子検査など、非常に厳格な基準を設けています。この認証のシンボルである「バタフライシール」は、北米の主要小売店で商品採用の重要な基準となっており、今回の取得により、そのもの株式会社は北米市場への展開を加速させます。また、同社は佐賀県江北町の有機研究会と連携し、一貫したトレーサビリティ体制を構築しており、これが世界基準の認証を支える土台となっています。今後はAmazon USでの展開に加え、北米の主要ナチュラル系食品小売店への販路拡大を目指し、日本の伝統発酵文化を世界のウェルネス市場へ届けてまいります。