南房總度假酒店攜手館山花生名店「木村花生」推出限定秋日午宴，品嚐落花生與在地食材的豐收滋味

坐落於南房總國定公園內大房岬，坐擁太平洋壯麗海景與豐富自然資源的度假酒店「格蘭德美爵南房總度假酒店暨水療中心」（所在地：千葉縣南房總市，總經理：福田慎太郎），將與自1968年創立於千葉縣館山市、致力推廣花生魅力的專賣店「木村花生」攜手合作，於2026年10月4日（日）舉辦一場限定一日的午宴活動，讓賓客品嚐南房總秋季的在地美味。

本活動為酒店系列季節性午宴活動的第三彈。千葉縣為日本國產落花生的主要產地，產量佔全國約八成（＊），收穫期為每年9月至11月下旬。本次活動特別選用木村花生於房州地區自營農場栽種的落花生，並搭配千葉產伊勢龍蝦、南房總產太刀魚、回港鰹魚等秋季代表性在地食材，由酒店主廚精心設計成一席特別的法式全套餐點。此外，所有參與者還將獲得「木村花生」特製的伴手禮盒，內含帶殼花生、手剝花生、國產雪花落花生、國產奶油花生及國產調味花生，讓賓客在返家後也能延續這場味覺之旅。

同時，2026年10月的每週日，木村花生自營農場也將舉辦落花生與地瓜採收體驗活動，讓親子一同親手挖掘在館山海風與陽光下孕育的農作物，深入感受食材背後的故事。

＊參考資料：千葉縣廳官網「落花生｜旬鮮圖鑑」

活動概要

- 活動日期：2026年10月4日（日） - 時間：12:00～14:00（11:45起報到入場） - 地點：酒店2樓自助餐廳「Le Sensoriel（Le Sensoriel）」 - 費用：8,000日圓（含稅與服務費） - 內容：法式全套餐點、飲料一杯、木村花生伴手禮盒 - 名額：30名 - 報名期限：2026年10月3日（六）止 - 報名與詳情：https://grand-mercure-minamiboso-resortandspa.jp/plan/special-menu-peanuts/

※因食材供應狀況，菜單內容與產地可能變更。

一日限定！以落花生香氣點綴南房總秋日風味的法式盛宴

本套餐將木村花生的落花生巧妙融入前菜、主菜等各道料理中，透過水煮、烘烤、調製醬汁等多元烹調手法，充分展現落花生的甘甜、香氣與濃郁風味。搭配千葉產伊勢龍蝦、回港鰹魚、南房總產太刀魚等在地秋季食材，每道菜皆呈現南房總豐饒的自然饋贈。

菜單介紹

### 開胃小點

- 水煮落花生與生火腿可樂餅

以水煮落花生的綿密口感與溫和甘甜，搭配生火腿的鹹香製成的開胃小點。入口瞬間，落花生的香氣輕柔散發，令人回味。

### 前菜

- 千葉產伊勢龍蝦佐長生村蕎麥實

選用9至10月為盛產期、肉質緊實、甘甜彈牙的千葉產伊勢龍蝦，搭配長生村產蕎麥實的堅果香氣，完美融合海洋與山野的雙重饗宴。

- 回港鰹魚炸排佐烘烤花生與培根醬汁

將油脂豐腴的回港鰹魚製成炸排，搭配烘烤花生與培根調製的醬汁。花生的香氣與培根的鮮味，襯托出鰹魚的濃郁風味。

醬汁中特別使用位於千葉縣富津市宮醬油廠以天然釀造方式、不進行人工溫控所生產的醬油，增添自然的鹹香與層次感。

### 魚料理

- 南房總產太刀魚清蒸佐陽光麝香葡萄與魚子醬 花生風味白酒醬汁

以清蒸方式保留南房總產太刀魚的細緻鮮味，搭配陽光麝香葡萄的清爽甘甜與魚子醬的鹹鮮。花生風味的白酒醬汁為整道料理增添圓潤的濃郁感。

### 主菜

- 和牛肋眼低溫慢煮 佐千葉產越光米與菇類燉飯 松露風味

以低溫慢煮技術處理和牛肋眼，呈現柔嫩多汁的口感與牛肉本身的鮮美。搭配千葉產越光米與菇類燉煮的燉飯，以及松露香氣，匯聚秋日食材精華，令人滿足。

### 甜點

- 花生奶油蒙布朗 搭配峰岡牛奶冰淇淋

以秋季代表食材花生與地瓜製成的蒙布朗，以滑順口感與溫和甜味為整套餐點畫下完美句點。搭配「日本酪農發祥之地峰岡工房」以南房總市生乳製成的牛奶冰淇淋，展現濃郁奶香與清爽尾韻。

參與者限定好禮！木村花生伴手禮盒

所有參與午宴的賓客，皆可獲得木村花生特製的伴手禮盒。內容包含：帶殼花生30克、手剝花生30克、國產雪花落花生30克、國產奶油花生30克、國產調味花生30克，共五種組合。讓賓客能一次品嚐木村花生不同風味與口感的獨特之處。

這份禮物不僅延續了酒店內的味覺體驗，更讓賓客將南房總的秋日回憶帶回家中。

10月每週日舉辦落花生與地瓜採收體驗

除了午宴活動，2026年10月每週日（10月4日、11日、18日、25日）於木村花生自營農場舉辦落花生與地瓜採收體驗。在館山的海風與陽光下成長的農作物，由親手挖掘的過程，讓大人與孩童都能親近土地、認識食材的來源。

體驗內容包含可帶回落花生3株、地瓜最多5條。每組還可獲得木村花生人氣花生冰淇淋兌換券一張，以濃郁花生風味的冰淇淋，完美享受南房總的秋日風情。

- 活動日期：2026年10月4日（日）、11日（日）、18日（日）、25日（日） - 時間：上午10:00至12:00抵達，體驗時間約1小時 - 地點：木村花生農場 - 費用：每組3,300日圓 - 內容：採收落花生3株、地瓜最多5條 - 名額：每日25名 - 特典：每組贈送木村花生冰淇淋兌換券一張

報名與詳情：https://grand-mercure-minamiboso-resortandspa.jp/plan/kimura-honpo-peanuts/

關於木村花生

創立於1968年，位於千葉縣館山市的落花生專賣店。秉持「希望更多人認識千葉縣特產落花生的美味」的理念，從房州地區的自營農場栽種、收成，到商品製造與販售，全程一貫作業。

主力品種「千葉半立（Chiba Handachi）」香氣濃郁、風味醇厚，被譽為「落花生之王」，為日本最高級的花生品種之一。從一粒粒手工剝殼的花生商品，到講究美味與品質的各項產品，致力打造「只有木村花生的花生才這麼好吃」的獨特品牌體驗。