新鮮海味直送家門！藤山水產加工線上商店7月13日隆重開幕

專注於IoT與AI解決方案的艾科莫特股份有限公司（總部：北海道札幌市；代表取締役：入澤拓也，以下簡稱「艾科莫特」）旗下合併子公司——藤山水產加工股份有限公司（總部：北海道白糠郡；代表取締役：武田研輔，以下簡稱「藤山水產加工」），將於2026年7月13日（週一）正式啟用官方線上商店。

精選北海道白糠海域的天然饗宴

線上商店提供多款來自北海道的極品海產，讓消費者輕鬆品嚐在地風味。

官方線上商店網址：https://shop.fujiyamasuisan.co.jp/

### 人氣推薦商品

- 煮燙真丈「現撈君」：採用北海道白糠近海現撈的新鮮真丈貝，迅速完成前處理後以真空包裝急速冷凍，完美鎖住鮮味。解凍後即可享用，彷彿親臨漁港般的新鮮口感，富有彈牙嚼勁與天然甘甜。

- 正宗紅毛蟹拆蟹肉：將現撈的紅毛蟹以精準火候水煮，再細心拆解成高級拆蟹肉。免去繁瑣剝殼過程，解凍即食，完整保留現撈的鮮美風味。

未來也將陸續推出更多來自白糠海域的嚴選海鮮系列，敬請期待。

商品品項一覽

- 煮燙真丈「現撈君」 - 帶殼活扇貝（2公斤／5公斤） - 刺身用扇貝柱（500公克／特惠組400公克） - 北海道仙鳳趾產帶殼生蠔 - 北海道產水煮整隻帝王蟹 - 正宗紅毛蟹拆蟹肉 - 水煮花咲蟹（約500公克／約600公克） - 海鮮味噌奶油鍋組合 - 青辣椒明太子／鮭魚明太子／極辣明太子品嚐組合

艾科莫特推動「水產DX」與水槽IoT化

藤山水產加工擁有悠久的水產加工技術與歷史，現由艾科莫特承接經營，正積極推動「以科技實現水產數位轉型（DX）」。

首階段計畫為導入IoT技術，對工廠內大型海水引取式水槽進行智慧化升級。透過感測器24小時即時監控水溫與水質，並實現數據可視化，以科技精準維持螃蟹與貝類的最佳健康狀態。此舉不僅減少對老師傅經驗的依賴，更達成品質穩定與現場人力減負的雙重目標。

相關note文章連結：https://note.com/ecomott_0219/n/na65bb6db4304?magazine_key=m8537d937ad3e

確定參展「環境廣場札幌2026」！

為讓下一代孩子們以趣味方式認識「未來水產業的樣貌」，艾科莫特與藤山水產加工將參與北海道規模最大的環境與SDGs盛事——「環境廣場札幌2026」。

- 活動日期：2026年8月1日（六）至8月2日（日），上午10:00至下午16:00 - 地點：大和房屋Presto Dome（札幌巨蛋）

現場攤位將設置結合AI技術的兒童互動體驗遊戲，並贈送前來參觀者可在7月13日上線的線上商店使用的「優惠兌換券」。歡迎親子共遊，共創暑假美好回憶！

未來展望：為百年後的餐桌延續豐饒

當前水產業面臨氣候變遷、後繼無人等多重挑戰。艾科莫特與藤山水產加工將傳統「把美味送到您手中」的理念，與先進「科技」融合，致力想像並創造百年後仍能享用新鮮豐美海產的永續未來。雙方將持續推動共創，建構可持續的水產產業新樣貌。

關於艾科莫特股份有限公司

艾科莫特自2007年創立以來，專注於IoT解決方案開發，提供感測器、自主研發通訊裝置，並根據客戶需求提供客製化服務與現場安裝技術，實現對各種「物」與「事」的感測整合。2017年6月於札幌證券交易所Ambitious市場掛牌，2018年6月於東京證券交易所Mother's市場上市。2019年1月與KDDI公司、2023年3月與積水樹脂公司締結資本與業務合作夥伴關係。

- 公司地址：〒060-0031 北海道札幌市中央區北一條東一丁目2番5號 卡雷斯札幌大樓7樓 - 代表者：代表取締役 入澤拓也 - 創立日期：2007年2月 - 資本金：6億1796萬日圓（截至2026年2月底） - 營業內容：提供IoT解決方案之策劃，以及相關終端設備製造、通訊基礎建設、應用程式開發、雲端服務營運與維護等一站式服務 - 官方網站：https://www.ecomott.co.jp/