寵物食品品牌「卡姆伊的恩惠」正式啟動──宣布推出使用野生蝦夷鹿的無添加食品，作為面對鄂霍次克自然環境的第一步

「卡姆伊的恩惠」及其背後的故事

「卡姆伊的恩惠」是一款100%使用北海道鄂霍次克地區蝦夷鹿製成的無添加犬用食品。這個品牌不僅僅是一條商品線，更是「鄂霍次克野生肉實驗室」（Okhotsk Wild Meat LAB）這項計畫的首個實踐成果。鄂霍次克野生肉實驗室是一個致力於面對鄂霍次克地區自然環境與人類生活之間現實挑戰的組織。它並非單純的企業事業，而是由每位成員視為個人生命使命所推動的行動。我們不先高舉宏大的理想，而是從西興部這片土地出發，在能力所及的範圍內，一步步實踐守護自然的行動。而這一切的第一步，就是「卡姆伊的恩惠」。

起源──從一隻愛犬開始

這項行動的起點，源自代表吉田芳幸失去愛犬的經歷。在深入研究犬隻健康壽命的過程中，吉田發現了蝦夷鹿肉作為食材的潛力：高蛋白、低脂肪，且是不同於雞、牛、豬的新型蛋白質來源。同時他也了解到，在北海道，為防止農林業損害而捕獲的蝦夷鹿，多數卻未被善加利用。為了親自確認這項現實，吉田來到西興部，被當地的自然環境與居民的生活方式深深吸引，最終移居北海道。他希望能與當地居民共同參與守護鄂霍次克自然環境的行動，這份信念成為了整個計畫的基礎。

面對的現實（根據公開數據）

根據北海道政府調查，2023財年野生鳥獸對農林漁業造成的損害約達63.69億日圓，其中蝦夷鹿造成的損害約佔51.45億日圓。另一方面，被捕獲的蝦夷鹿多數未被有效利用，2024財年國產野味的實際使用量為2,678噸，僅達成農林水產省為2025財年設定的4,000噸目標的約三分之二。我們並非將此現象歸咎於任何人，而是希望提出我們力所能及的一種選擇。除了傳統的食用肉用途，我們希望透過犬用食品這一新途徑，將未被善用的生命重新連結至價值鏈中。

品牌創立時的「四大承諾」

「卡姆伊的恩惠」從一開始便堅持以下四項原則：

- 來源透明可追溯 ── 使用北海道西興部地區因防治需求而捕獲的蝦夷鹿，並在每一生產批次中記錄捕獲日期與獵人姓名。

- 盡可能接近「現捕現處理」的狀態 ── 捕獲後約兩小時內即開始內臟處理與冷卻作業。

- 成分明確標示 ── 不使用合成防腐劑、色素或香料，原料僅限蝦夷鹿肉與必要最低限度的成分，並在包裝上公開使用部位與比例。

- 追求可持續的穩定供應 ── 與當地獵人及處理設施全年合作，初期限制捕獲數量，並根據公司的處理能力與儲存容量逐步擴大規模。

凡無法達成此四項承諾的產品，我們絕不販售。

我們從力所能及的小事開始。

商品概要

在群眾募資期間，我們將以以下商品為核心推出組合包。所有產品皆不添加防腐劑、色素與香料，原料僅使用鄂霍次克產蝦夷鹿肉。

首發商品系列

- 蝦夷鹿瘦肉乾（50克）── 作為零食或訓練獎勵。 - 蝦夷鹿拌飯佐料（40克）── 搭配日常狗糧的美味 topping。 - 蝦夷鹿肝臟乾（50克）── 每頭鹿僅能取得少量的珍稀部位，風味濃郁。 - 冷凍蝦夷鹿水煮肉（200克）── 口感柔軟，方便食用。

此外，部分銷售收入將用於支持日本導盲犬協會的導盲犬培育計畫。

代表人聲明

「這不僅僅是販售使用稀有原料製成的食品。這是我們直面北海道現實、不斷思考如何善待生命後所找到的答案——愛犬的糧食。雖然目前只是微小的行動，但我們認為唯有從這裡開始。在確保愛犬能安心食用的品質同時，正面迎向在地課題。挑戰這兩者的並存，正是本計畫的核心精神。」

── 鄂霍次克野生肉實驗室合資會社 代表社員 吉田芳幸

未來計畫

「卡姆伊的恩惠」將於2026年7月起在「CAMPFIRE」平台啟動群眾募資。

官方網站

卡姆伊的恩惠官方網站：https://kamuinomegumi.com/

鄂霍次克野生肉實驗室合資會社

由西興部在地居民為主體，致力推廣野味利用並實踐生命循環。我們集結認同此目標的成員，共同推動「卡姆伊的恩惠」計畫。