札幌啤酒株式會社（Sapporo Beer Co., Ltd.），作為札幌控股株式會社（Sapporo Holdings Ltd.）的集團公司，現正啟動一項新的認證計劃「Master of YEBISU」，旨在提升ヱ비스啤酒的價值。此計劃重視在餐廳的飲用體驗，將其視為重要接觸點，旨在認證能夠實現家中無法品嚐到的、壓倒性ヱ비스品質的品牌代表。「Master of YEBISU」候選人需肩負三項角色：「傳承」啤酒的歷史與文化；「展現」透過精湛的倒酒技巧與料理搭配，提供高品質的飲用體驗；以及「共創」，作為與ヱ비스品牌共同創造未來的夥伴，持續為顧客提供嶄新資訊與洞察。

申請者需符合以下條件：任職於「絶品ヱビスの店」（頂級ヱ비스店），且於該店任職一年以上；理解ヱ비스品牌的歷史、對品質的堅持及其理念，並有持續以自身語言傳播其魅力的意願。通過啤酒基礎知識、ヱ비스知識的筆試，以及精通倒酒技術的實技考試，是獲得認證的必要條件。

2025年，東京惠比壽地區進行了試點計劃，體驗過「Master of YEBISU」認證者所提供啤酒的顧客給予了高度評價。基於此成功，該計劃將於今年開始全國推廣，目標認證約20至30名「Master of YEBISU」。

2026年認證者將於2027年起展開全面活動，在店內向顧客傳達ヱ비스的魅力，並透過卓越的倒酒技術及料理搭配，提供最頂級的ヱ비스飲用體驗。未來，札幌啤酒將持續認證「Master of YEBISU」，與這些「共創者」一同為顧客獻上最美好的ヱ비스品牌體驗。

### 「Master of YEBISU」概要

1. 制度名稱：Master of YEBISU 2. 目的：提升ヱ비스的提供價值，並認證、培育能提供家中無法複製的、壓倒性ヱ비스飲用體驗的品牌代表。 3. 預計認證人數：全國約20～30名 4. 報名條件： * 需任職於認證為「絶品ヱビスの店」的店鋪。 * 任職時間需滿一年以上。 * 需理解ヱ비스品牌的歷史、品質及理念，並有傳播其魅力的意願。 5. 認證標準：所有知識、技術及儀態均需符合規定標準，且判定該候選人有能力提供ヱ비스所主張的高品質飲用體驗。

### 關於ヱ비스

1890年誕生於東京的頂級啤酒。 自誕生以來，ヱ비스一直堅持純正的美味，並不斷打磨其獨一無二的風味。同時，ヱ비스啤酒在問世後僅四年便推出了黑啤酒，並開設了日本首家啤酒屋，不斷挑戰創新。 未來100年，ヱ비스將持續運用傳承的知識與技術，擴展並提升啤酒的價值。 自2023年起，融合釀酒師有友亮太（Ryota Ariomo）的創新視野、現代製程與技術，ヱ비스推出了獨創的「CREATIVE BREW」系列，挑戰突破傳統啤酒概念的全新美味與樂趣。 此外，2024年4月，位於ヱ비스啤酒發源地的體驗據點「YEBISU BREWERY TOKYO」開業，吸引了眾多顧客前來參觀。

【消費者諮詢處】 札幌啤酒（股）客戶服務中心 電話：0120-207-800

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  • 來源：PR TIMES
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