【創業100年超老舗】ローマイヤの挑戦　家庭で手軽にプロの味を。「おうち贅沢」ニーズに応え、銀座ローマイヤの洋惣菜シリーズをリニューアル販売

スターゼン株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：横田和彦）の子会社であるローマイヤ株式会社は、物価高による節約志向が続く中、「おうちで手軽に本格的な味を楽しみたい（おうち贅沢）」というニーズに応え、「銀座ローマイヤ」の洋惣菜シリーズをリニューアルいたします。

長年愛されてきた「ハンバーグ」「ロールキャベツ」のリニューアルに続き、このたび「ビーフシチュー」を刷新し、2026年10月より順次販売を開始いたします。老舗ならではの本格的な味わいを追求したラインアップで、ご家庭の食卓へ手軽に楽しめる洋食をお届けします。

リニューアルの背景：「おうち贅沢」ニーズの拡大

近年、物価高などの影響により外食を控える傾向が見られる一方、自宅で手軽に上質な食体験を楽しむ「おうち贅沢（メリハリ消費）」の需要が高まっています※。また、仕事や家事で忙しい日常において、短時間で本格的な料理が味わえる「タイムパフォーマンス（タイパ）」の高い食卓支援へのニーズも拡大しています。

こうした社会ニーズに対し、ローマイヤは次の100年に向けたブランド・ビジョン「こころが笑顔になる、シン洋食体験」のもと、ご家庭の食卓を豊かにする洋食体験の提案に取り組んでおります。その一環として「銀座ローマイヤ」では、電子レンジで温めるだけで本格的な味わいが楽しめる洋惣菜シリーズの強化を推進。1年以上の開発期間をかけ「ビーフシチュー」をリニューアル発売し、先行してリニューアル販売している「ハンバーグ」「ロールキャベツ」とともに、本格的な味わいをお届けします。

（※総務省「家計調査」等）

商品の特徴

・ビーフシチュー

1年以上の開発期間をかけて仕上げた、お肉そのものを主役として味わう本格派のビーフシチューです。牛肉の食感とうまみを活かし、ひと口ごとにお肉のおいしさを存分に味わえるよう仕上げました。野菜のうまみが溶け込んだとろみのあるソースがお肉によく絡む、満足感たっぷりの一品です。

・ハンバーグ　デミグラスソース

赤ワインにブイヨンをあわせた特製ソースでじっくり煮込み、味がしっかり染み込んだやわらかな食感に仕上げています。本格的でありながらどこかホッとする味わいで、ライスとの相性も抜群です。

・ロールキャベツ　トマトソース

国内で、一つひとつ手作業で製造しています。従来よりもサイズアップしたロールキャベツにローマイヤの自社製ベーコンを巻き、食べ応えのある一品に仕上げました。ベーコンのうまみや肉汁、キャベツの甘みと、トマトソースの爽やかな酸味が調和した味わいをお楽しみいただけます。

こんなシーンにおすすめ

・家族で楽しむ週末の夕食に

・来客時のおもてなしメニューとして

・いつもの食卓を少し華やかにしたい日に

担当者のコメント

100年を超える歴史を持つローマイヤとして、受け継いできた味や品質へのこだわりを大切にしながらも、時代とともに変化するお客様のニーズに応えていくことが重要だと考えています。その中で、現代の「おうち贅沢」や「タイパ」ニーズにどう応えるべきか真剣に向き合いました。

洋食店の本格的な味を再現しながらも、日常の食卓になじむ親しみやすさを両立させるため、ソースの深みやお肉の食感まで妥協せず仕上げています。忙しい毎日の中で、電子レンジひとつで心がふっと解けるような「華やかなひととき」をお届けできれば幸いです。

商品概要

商品名：ビーフシチュー

内容量：180g

参考店頭売価：598円

商品名：ハンバーグ　デミグラスソース

内容量：180g

参考店頭売価：498円

商品名：ロールキャベツ　トマトソース

内容量：180g

参考店頭売価：498円

関連サイト

・ローマイヤ 公式サイト

https://www.lohmeyer.co.jp/

・ローマイヤ直営店 店舗情報

https://www.lohmeyer.co.jp/restaurant/

【ローマイヤ株式会社】

1921年創業、100年以上の歴史を持つ老舗の食肉加工メーカーです。

創業者のアウグスト・ローマイヤがロースハムづくりを日本で初めて手がけて以来、“洋食を広めたい”という意思を受け継ぎ、時代に合わせて進化を続けています。

ブランド・ビジョン「こころが笑顔になる、シン洋食体験」 を掲げ、お客様の食卓へ笑顔をお届けします。

【スターゼン株式会社】

スターゼン株式会社は、1948年に創立以来、食肉業界のトータルサプライヤーとして、安全・安心で高品質な食肉や加工食品を国内外のお客様にお届けしています。

私たちスターゼングループは「食の感動体験を創造することで 世界中の人々と食をつなぎ続ける」という経営理念のもと、食の持つさまざまなチカラを通じて、感動を届け、　世の中を元気に、笑顔にしていくことを目指しています。

以　上