青森產蘋果白蘭地「CRAZY DAYS」於亞洲最大規模TWSC評選中榮獲金銀雙獎

總部位於青森縣平川市、開發蘋果酒品牌「CRAZY DAYS」與「CRAZY CIDER」的Tagboat株式會社（代表董事：水口清人），近日參與了亞洲最大規模的蒸餾酒評選——東京威士忌與烈酒競賽（TWSC），並宣布其蘋果白蘭地系列「CRAZY DAYS RED DREAM EDITION」榮獲金賞，「CRAZY DAYS WHITE DREAM EDITION」榮獲銅賞。

### 關於東京威士忌與烈酒競賽（TWSC） TWSC是亞洲最具規模的品評會之一，以日本文化培育出的細膩味覺來評審世界各地的威士忌與烈酒。由知名威士忌評論家土屋守擔任執行委員長，旨在發揚高品質烈酒並推廣酒類文化。獲得金賞代表該產品在專家的盲測中獲得極高評價，是品質獲得國際認可的證明。

### 邁向「世界級蘋果酒廠商」之路 青森縣雖是日本第一的蘋果產地，但面臨高齡化導致的勞動力減少及廢耕地增加等危機。Tagboat社參考歐洲蘋果產業模式，認為發展加工用蘋果產業可提高生產效率並穩定農民所得。因此於2022年5月推出「CRAZY CIDER」品牌，隨後開始挑戰製作「極致的蘋果白蘭地」。

### 產品特點 - **CRAZY DAYS WHITE DREAM EDITION**：使用青森縣產蘋果與白神山地的超軟水製成的頂級「未熟成（白色）」蘋果白蘭地。這款40度的透明烈酒具有果香濃郁且餘韻俐落的特色。 - **CRAZY DAYS RED DREAM EDITION**：參考蘇格蘭威士忌採用兩次蒸餾，並在法國橡木桶中熟成。其優雅的香氣與酸甜平衡展現了極高的品質。

品牌標籤上印有曾棲息於白神山地的日本狼。日本狼象徵著強大與智慧，不依靠龐大群體而是重視團隊合作的精神，正代表了該公司與夥伴攜手挑戰世界市場的堅定意志。