【業務用新品】BEYOND FREE「蔬菜麵包（含膳食纖維）」「植物基底豆奶奶油可可杯子蛋糕」

桌マーク股份有限公司（總部：東京都中央區，代表取締役社長：松田要輔）宣布，旗下植物基底冷凍食品品牌「BEYOND FREE（Beyond Free）」將於2026年8月1日（星期六）起在全日本發售兩款新品：「蔬菜麵包（含膳食纖維）」與「植物基底豆奶奶油可可杯子蛋糕」。這兩款產品在開發時特別考量嬰幼兒常見的蛋類與乳製品過敏問題，全程不使用任何動物性原料，堅持採用植物性素材。無論是有飲食限制的過敏體質者、純素者，或是無飲食限制的一般大眾，皆可安心享用、美味品嚐。

*本產品生產工廠亦生產含蛋類與乳製品成分之產品

*圖片為盛盤示意圖

滿足保育現場需求的全新選擇：過敏對應、營養均衡、減輕烹飪負擔

保育園的供餐在支持兒童成長與發育方面扮演著重要角色。因此，除了需注重營養均衡外，也必須因應每位兒童的個別需求，提供過敏對應的餐點。然而，供餐現場也面臨人力不足與業務負擔加重的課題，如何減輕菜單規劃、烹調與供應的負擔，已成為重要課題。本次推出的兩款新品，正是基於上述背景，採用植物性原料，並針對嬰幼兒常見的乳製品與蛋類過敏所開發。

產品資訊

蔬菜麵包（含膳食纖維）

揉入蔬果混合汁液、可攝取膳食纖維的健康麵包

將蔬果混合汁液揉入麵團製成的捲麵包。不使用蛋類與乳製品原料，口感濕潤且富有彈性。添加膳食纖維，讓日常飲食中容易缺乏的纖維質，能透過麵包輕鬆補充。

使用了可果美「蔬菜生活100」產品。

※本產品生產工廠亦生產含蛋類與乳製品成分之產品

試吃園童中93%表示「很好吃」

在正式發售前，已於4家認證兒童園與保育園舉辦試吃會。參與試吃的120名園童中，有112名表示「很好吃」。當日除園童外，工作人員也一同試吃。保育人員對產品能兼顧過敏需求與膳食纖維攝取給予高度評價，並表示：「許多孩子一看到綠色就聯想到蔬菜而不願食用。這款產品帶有淡淡甜味，且口味符合孩子喜好，應該能輕鬆吃下，減輕我們的負擔。」

▶ 試吃活動詳情請見：https://beyond-free.jp/blogs/magazine/f-c-0174

工作人員試吃情況 園童試吃情況 園童試吃情況

植物基底豆奶奶油可可杯子蛋糕

從不使用小麥、乳製品、蛋類原料的熱門商品系列中，推出全新風味

不使用蛋類、乳製品與小麥粉，以植物性原料製成濕潤蓬鬆的可可海綿蛋糕，並 topped with 香草風味豆奶鮮奶油。雖為植物基底，卻擁有濃郁且柔和的甜味。僅由海綿蛋糕與奶油組成的簡約設計，讓變化應用自由自在。搭配水果更顯華麗，可依場合靈活使用。

※本產品生產工廠亦生產含小麥、蛋類與乳製品成分之產品

BEYOND FREE 聯絡方式

欲諮詢產品資訊或索取樣品者，請透過上方表單與我們聯繫

本產品為不含動物性原料之商品。

※動物性原料包含牛肉、豬肉、雞肉、蛋、乳製品、蜂蜜等畜產品及魚介類原料。 ※與含動物性原料之產品共用生產線。

「BEYOND FREE（Beyond Free）」品牌介紹

不想勉強自己，但又想好好對待自己的日子——只需加熱，即可享用美味的植物基底冷凍餐點。BEYOND FREE 傾聽您「想享受美食，同時維持健康飲食」的真實心聲。

植物基底卻美味可口，吃飽吃滿也令人滿足。為實現這樣的飲食體驗，我們為每道菜單精心挑選植物性食材。

不僅講究風味與外觀，更注重香氣與口感，帶來嶄新的美味感受。

・線上商店：https://beyond-free.jp/

・官方Instagram： https://www.instagram.com/beyondfree_jp/

桌マー克股份有限公司 概要

公司名稱：桌マー克股份有限公司 代表取締役社長：松田要輔 總部地址：東京都中央區築地6-4-10 事業內容：冷凍食品及其他食品之製造與販售 網址：https://www.tablemark.co.jp/

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