味噌與釀造產品製造商花丸木株式會社與一般社團法人日本義大利料理協會合作,將於 2026 年 6 月 15 日至 7 月 5 日期間,在東京都內三家餐廳舉辦「液體鹽麴、義大利餐廳展」,並提供使用「液體鹽麴」製作的原創料理。
「液體鹽麴」是花丸木運用獨特製法將傳統顆粒狀鹽麴液體化的萬能調味料。它具有增強食材鮮味、軟化食材及保水等多種效果,被日本義大利料理協會評價為「能開拓義大利料理新可能性的調味料」。
本次活動期間,Piatto Suzuki、Clima di Toscana 以及 Ristorante La Ciau 三家餐廳將推出期間限定的原創菜單。此外,來店顧客還可獲得「液體鹽麴」試用品與食譜傳單。
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:キャンペーン
- 原文日期:2026年6月15日 / 2026年7月5日