6月2日は「A2牛乳の日」〜牛乳を選ぶ新しい選択肢の1つとして、さらなる普及と認知度拡大へ〜

一般社団法人日本A2ミルク協会（北海道富良野市、代表理事：藤井雄一郎）は、一般社団法人日本記念日協会より認定を受け、6月2日を「A2牛乳の日」として制定いたしましたことをご案内申し上げます。

近年、国内外の乳業・酪農シーンにおいて注目を集めているA2牛乳（A2ミルク）ですが、今回の6月2日を「A2牛乳の日」としてご案内することにより、より多くの方に牛乳を選ぶ際の新しい選択肢の１つとして知っていただけるよう制定いたしました。

A2牛乳とは、牛乳の中に含まれている、たんぱく質「βカゼイン」がA2型であるものをA2牛乳といいます。このたんぱく質「βカゼイン」のA2型のみを持っているA2牛乳は、おなかにやさしい牛乳と言われており、乳糖不耐症をやわらげる働きがあると考えられ、国内外で研究が進められています。2025年には東京農業大学 応用生物科学部 栄養科学科 福山直人教授により日本初の日本人を対象としたA2牛乳の臨床実験の論文も発表されました。

日本A2ミルク協会は、2020年の設立以来、日本酪農乳業界の発展のもと、より健康を求める消費者への価値提供に取り組んでいます。当協会より認証マークを取得している認証A2牛乳として、「日本A2協会 北海道牛乳」、「河北潟A2牧場牛乳」、「MORIYAMA A2北海道のおいしい牛乳」などが紹介されています。