【国内最大級の摂食嚥下学会に出展】なぜ6社の企業が業界の常識を覆してタッグを組んだのか？新団体『食べるを考える登山部』が目指す食の未来

治療食・介護食の卸販売およびオンラインショップを展開する三嶋商事株式会社（本社：大阪府堺市、代表取締役：三嶋賴之）は、志を共にするパートナー企業5社と合同で新団体『食べるを考える登山部』を結成いたしました。

2026年9月11日(金)～13日(日)に開催される国内最大級の摂食嚥下領域の学会「第32回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会 企業展示」において共同出展し、医療・介護従事者の皆様へ、患者様のQOL向上につながる新たな食事の選択肢を一堂に提案いたします。

食べるを考える登山部

『食べるを考える登山部』結成の背景と想い

【良いものが届かない流通の壁と、業界の常識というハードル】

世の中には、作り手の強いこだわりや熱い想いが込められた素晴らしい治療食・介護食が多く存在します。しかし、企業規模や流通の壁によって、本当にその商品を必要としている患者様やご家族、医療現場に届く機会を逃し、埋もれてしまっているケースが少なくありません。

こうした現状を打破すべく、本来はライバル関係になり得るメーカー同士が業界の常識を覆して手を結びました。複数社でのプロジェクト推進は意見調整を含め困難を極めましたが、その険しいプロセスを共に一歩ずつ進む姿勢から、本団体を『食べるを考える登山部』と命名いたしました。

【食べるを考える登山部が目指すビジョン】

利益や自社の都合、メーカーや卸という垣根を超え、「本当に困っている人に価値ある商品を届けたい」という揺るぎない共通の想いが私たちを結びつけました。 病気や障がいの有無に関わらず、誰もがおいしく安心して食べられる食環境を創造し、「みんながハピネス」と思えるような、食を通じた喜びと笑顔を社会へ届けることを目指しています。

参画企業および当社の展示商品

【医療現場へ新たな「食事提案の選択肢」を】

当ブースでは、当社のおすすめのこだわり製品をはじめ、理念を共にする参画企業が誇るこだわりの名品を展示いたします。臨床現場の先生方に「患者様に喜ばれる製品」を直接知っていただき、日常の食事指導に役立てていただくことが目的です。

【参画企業・主な出展商品】

参画企業名

主な出展商品

三嶋商事（株）

うれし涙のおかいさん、れんとゼリー、カメルカ

（株）アレナビオ

ちそうごはん（海鮮ちらし・鱒ずし）、みんなのおはぎ

（株）セブンアールコンフェクショナリー

CHOCOLATE DOUX

六甲バター（株）

チーズ屋さんのレアチーズケーキ、チーズ屋さんのやわらかクリーム大福

（株）榮太樓總本鋪

とろみ梅ぼ志蜂蜜飴、とろみしょうが蜂蜜飴、ひとくち水羊羹

（株）東京ひよこ

ひよ子のポタージュプリン

【三嶋商事の展示商品】

うれし涙のおかいさん

うれし涙のおかいさん

酒米の王様と呼ばれる「山田錦」を100％使った風味豊かな粉末おかゆです。 お湯を注くだけで、お米本来の甘みと香りがあふれる、なめらかなおかゆが出来上がります。薄いとろみから濃いとろみまで好みに合わせて調節できるため、赤ちゃんからご高齢の方まで、安心して召し上がれます。

れんとゼリー

れんとゼリー

奄美黒糖焼酎「れんと」のゼリーです。 ツルっととろける美味しさが絶妙な、甘さ控えめゼリーです。 凍らせてシャーベットとしても美味しくいただけます。 お酒が好きだったけれど、諦めていた方へ、少しでも「食べる喜び」を届けたい。そんな思いを込めて、毎晩の晩酌代わりに召し上がって頂ければと思っています。（アルコール度数　2.9％）

簡易食物硬さ測定器 カメルカ2種セット

簡易食物硬さ測定器 カメルカ2種セット

噛み難さがある方への食事提供の際に、「舌べつぶせる」「歯ぐきでつぶせる」「総入れ歯で噛みやすい」硬さを簡易に測定するために口腔・嚥下に関わる専門多職種のご意見を基に開発しました。

専用の凸型部品をペットボトルのキャップにはめ込み、必要な量の水をペットボトルに入れ、その重さで物性の硬さを調べることができます。

当社は今回の学会展示会を第一歩として、今後も理念をともにするパートナー企業との連携を強化してまいります。医療・介護現場とメーカーをつなぐ架け橋となり、食を通じた社会課題の解決と、すべての人へ「食べる幸せ」を届ける取り組みを推進してまいります。

学会開催概要

学会名： 第32回日本摂食嚥下リハビリテーション学会 学術大会

テーマ：State of the Artを超えて　Beyond the State of the Art

会期： 2026年9月11日（金）〜 9月13日（日）

会場：神戸国際展示場、神戸ポートピアホテル

大会長： 加賀谷　斉（国立研究開発法人 国立長寿医療研究センター 副院長）

※要参加登録

三嶋商事株式会社　概要

社　名：三嶋商事株式会社

所在地：大阪府堺市中区深井水池町3178

電話：072-276-7177

代表者：三嶋 賴之

設立：1982年10月

事業内容：創業から続く卸事業では、南大阪を中心とした約300件の医療現場へ治療食・介護食を販売・自社配送しています。また、2008年にはネット通販ショップ「ビースタイル本店」をオープンし、全国の在宅療養中のお客様へ商品を届けています。2026年2月には堺市の高齢者専門配食拠点「宅配クック123堺本店」と広範な施設支援を担う「特助くん」の代理店事業を開始しました。

三嶋商事株式会社