由高梁川流域「倉敷三齋市」執行委員會(由倉敷市及倉敷商工會議所等組成)主辦的「倉敷三齋市」,是於每月第3個週日舉辦、能體驗在地旬味的「早晨街區漫步」朝市。2026年6月21日(日)8:00至11:00,將於倉敷車站前商店街及其周邊舉辦特別企劃「第3屆朝之美味展」(雨天照常舉行)。本次活動共有17家店鋪共襄盛舉,包含米其林指南推薦餐廳、備受矚目的新店,以及提供展現倉敷特色精緻美食的在地名店。提供料理種類涵蓋正統義式料理、燒肉、拉麵、辛香料咖哩、沖繩料理、漢堡及甜點等,各店特別推出易於享用的「朝市限定版」菜單。參展代表店鋪包括:米其林推薦餐廳「義大利料理 はしまや」推出夏日冷麵與義式水果聖代;主打道地台灣夜市滷肉飯與備長炭烤大山雞的「九郎之途上」;以平價享用新鮮肉品與招牌內臟聞名的「燒肉Hormone肉獨樂」;使用倉敷產萵苣製作沙拉的「Italian Cafe Ramo」;以及提供使用岡山豬肉與乳製品製作手工熱狗的「Cafe&Bar KAG」等。活動亦結合倉敷產萵苣、蔥與蜂蜜等在地食材,展現倉敷飲食文化。

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