品川區立環境學習交流設施「Ecoru Togoshi」（東京都品川區豐町，館長：中藏康之）為配合環境省訂定的6月「環境月」，並紀念設施參觀人數達到100萬人，將於2026年6月14日（週日）舉辦特別講座。
6月的環境月是國家、地方政府、企業及團體推動全球暖化對策、資源循環及生物多樣性保護等，實現永續社會目標的重要契機。
其中，近年來備受關注的課題之一便是「食品浪費」。據估計，日本每年約有464萬噸本可食用的食品被丟棄，相當於每人每年浪費37公斤的食物。食品浪費不僅增加了廢棄物處理的負擔並導致溫室氣體排放，更與全球糧食短缺問題息息相關，是一個同時影響環境與社會的重要課題。
本次講座邀請到消費者廳任命的「食品浪費削減大使」、同時也是搞笑團體「Robert」成員的馬場裕之先生擔任講師。以精湛廚藝聞名的馬場先生，將分享家庭中可實踐的食品浪費削減技巧，以及不浪費食材的烹飪創意，提倡一種既有趣又能實踐環保的生活方式。
當天，他將以淺顯易懂且幽默的方式，分享每個人在日常生活中都能立即實踐的食品浪費削減秘訣，以及有助於環保行動的巧思。
隨著設施迎來100萬人次的里程碑，我們在感謝大家蒞臨的同時，也將持續與在地居民共同推廣對環境問題的理解與行動。我們期望透過本次講座，成為大家從「了解」環境問題轉向「採取行動」的契機。
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：event_announcement
- 原文日期：2026年6月14日