昭和13年創業の食肉卸・OGAWAグループが手掛ける新業態 「とんかつ 小川」、品川区南大井にグランドオープン

昭和13年（1938年）創業の小川畜産食品株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：小川晃弘、URL：https://www.ogawa-group.co.jp/）を中核とするOGAWAグループは、グループ企業の小川フード＆サービス株式会社（本社：神奈川県川崎市、代表取締役社長：小川大介）が運営する新業態「とんかつ 小川」を、2026年10月1日（木）、東京都品川区南大井にグランドオープンいたしました。

「とんかつ 小川」で提供する、白姫ポーク ロースかつ

「とんかつ 小川」のコンセプトは、「肉屋が本気でつくる、とんかつ。」。長年にわたり食肉を扱ってきたOGAWAグループの目利きを生かして選んだ豚肉を使用し、看板メニューのとんかつをはじめ、豚肉の持ち味を生かした料理を提供します。

【「とんかつ 小川」出店の背景】

OGAWAグループでは以前から、とんかつ業態への展開を検討してきました。

これまで焼肉店や黒毛和牛弁当店などの飲食事業を展開する中で、より日常的に、幅広いお客様に食肉のおいしさを楽しんでいただける業態をつくりたいと考えたことが、「とんかつ 小川」出店のきっかけの一つです。

出店地の大森は、OGAWAグループにとってなじみの深い地域でもあります。近隣で働く方やお住まいの方など、地域の皆さまに気軽に足を運んでいただき、長く親しまれる店を目指します。

【「とんかつ 小川」の特徴】

1．長年、食肉を扱ってきた「肉のプロ」が選ぶ豚肉

長年にわたり食肉を扱ってきたOGAWAグループの目利きを生かし、「とんかつ 小川」のために厳選した豚肉を使用します。

肉質や脂の状態などを見極め、それぞれの豚肉が持つおいしさを楽しんでいただけるものを選定。

食肉卸として培ってきた目利きと仕入れのネットワークを生かせることも、OGAWAグループならではの強みです。

2．味わいも肉質も異なる、個性豊かな3種類の豚肉

「とんかつ 小川」では、個性の異なる3種類の豚肉を用意しています。

やわらかな肉質と肉の旨み、ほどよい脂の甘みが調和した「匠味豚（たくみぶた）」。雌だけにこだわり厳選した、きめ細かな肉質と上品な脂の甘みが特徴の「白姫（しらひめ）ポーク」。希少な中ヨークシャー種ならではの深いコクと濃厚な旨みを持つ「ダイヤモンドポーク」。とんかつをはじめ、さまざまな豚肉料理を通じて、それぞれの肉質や旨み、脂の味わいを楽しんでいただけます。

3．豚肉のおいしさを生かす調理

衣には、創業70年以上の歴史を持ち、とんかつ店をはじめ幅広い飲食店にパン粉を提供する「中屋パン粉工場」の生パン粉を採用。ふっくら、さくっとした食感を目指し、打ち粉も「とんかつ 小川」用に特別に調合したものを使用しています。

また、揚げ油には米油とラードをブレンド。さらに、温度を変えて二度揚げし、揚げ上がり後は休ませてからカットするなど、豚肉の持ち味と衣の食感を生かすよう仕上げています。

【主な定食メニュー】

匠味豚 ロースかつ定食　1,600円（ランチ）

やわらかな肉質と肉の旨み、ほどよい脂の甘みが調和した「匠味豚」を使用したロースかつ定食。

白姫ポーク ロースかつ定食　1,800円（ディナー）

きめ細かな肉質と上品な脂の甘みが特徴の「白姫ポーク」を使用したロースかつ定食。

ダイヤモンドポーク ロースかつ定食　2,800円（ランチ・ディナー）

希少な中ヨークシャー種ならではの深いコクと濃厚な旨みを持つ「ダイヤモンドポーク」を使用したロースかつ定食。

※各ブランドでヒレかつ定食、リブロースかつ定食も用意しています。 ※ランチでは「匠味豚」「ダイヤモンドポーク」、ディナーでは「白姫ポーク」「ダイヤモンドポーク」を提供しています。 ※各定食には、ごはん（おかわり可）、豚汁、小鉢、漬物が付きます。

※価格は税込です。

【「とんかつ 小川」店舗概要】

店舗名：とんかつ 小川

グランドオープン：2026年10月1日（木）

住所：〒140-0013 東京都品川区南大井3-29-8 勝又ビル1F

アクセス：JR京浜東北線「大森駅」より徒歩約8分、京急本線「大森海岸駅」より徒歩約3分

電話番号：03-6459-6333

営業時間：ランチ 11:00～15:00（L.O.14:30）、ディナー 17:00～21:30（L.O.21:00）

定休日：日曜日 ※年末年始・連休期間は営業日が変更となる場合があります。

席数：20席（カウンター8席、テーブル12席）

喫煙：全席禁煙

Instagram：@tonkatsu_ogawa（https://www.instagram.com/tonkatsu_ogawa/）

とんかつ 小川、店舗外観

とんかつ 小川、店舗内観

【OGAWAグループについて】

OGAWAグループは、前身となる小川商店が1938年（昭和13年）に創業。以来、和牛・国産牛・国産豚を中心に取り扱い、食肉卸を主軸に事業を展開してきた企業グループです。

「とんかつ 小川」は、長年にわたり食肉を扱ってきたOGAWAグループが新たに展開する、とんかつ業態です。運営は、小川フード＆サービス株式会社が行います。

【小川フード＆サービス株式会社について】

牛肉・豚肉の卸売事業をはじめ、輸出事業、イベント等への出店事業、飲食店運営事業を展開しています。

社名：小川フード＆サービス株式会社

本社所在地：〒210-0869 神奈川県川崎市川崎区東扇島24 日本食肉流通センター内

代表者名：代表取締役社長 小川大介

資本金：500万円

従業員数：13名（2026年4月時点）

事業内容：牛肉・豚肉の卸売事業、輸出事業、イベント等への出店事業、飲食店運営事業

【小川畜産食品株式会社について】

1949年（昭和24年）3月設立。OGAWAグループの中核企業として、和牛・国産牛・国産豚の仕入れ・卸売を中心に事業を展開しています。また、フードサービス事業やレストラン事業なども手掛けています。

社名：小川畜産食品株式会社

本社所在地：〒142-0043 東京都品川区二葉2-4-18

代表者名：代表取締役社長 小川晃弘

資本金：8,000万円

従業員数：93名（2026年4月時点）

事業内容：(1) 和牛、国産牛、国産豚の販売・卸売、(2) フードサービス事業、(3) レストラン事業

URL：https://www.ogawa-group.co.jp/