【2026年夏季飲料趨勢】不需犧牲的健康愉悅「健康愉悅」是什麼？市場年增221%的「冷泡草本茶」，提前做好夏日對策！

推出「龐巴杜」草本茶、「瘋狂鹽」、「無咖啡因紅茶」的日本綠茶中心股份有限公司（總部：東京都澀谷區，代表取締役社長：北島大太朗）近日實施了「冷泡草本茶使用實態與意識調查※1」。根據調查，冷泡草本茶市場自2023年至2024年，以金額計算的市場規模年增約152%；而從2024年至2025年，更達到約221%的驚人成長率※2。

2026年自5月起已開始出現酷熱天氣。日本的炎熱不僅持續時間拉長，甚至從今年起，氣溫超過40°C時被正式命名為「酷暑日」，顯示高溫問題已日益嚴重。面對如此高溫，何不嘗試當前正流行的飲料補水方式？

近期，「健康愉悅」——一種不需犧牲享受、同時追求身心健康的的生活方式，以及「咖啡因管理」——依時段聰明調整咖啡因攝取量的觀念，正受到廣泛關注。在這樣的背景下，能輕鬆美味補充水分的「冷泡草本茶」需求持續上升，市場規模更達前一年度的221%，持續快速擴大。

※1：本公司2025年調查，對象為20至60歲男女共417人（1人未填寫性別）

※2：依據KSP-POS數據，由本公司彙整

2026年夏季飲料關鍵字：「健康愉悅」！

您是否知道，近年來一種不單純限制熱量與碳水化合物，而是重視美味與日常舒適感、自然實踐健康的「健康愉悅」生活方式正受到矚目？

此價值觀源自韓國，現已在日本擴散，直接影響了人們的飲品選擇。消費者希望在關注糖分與熱量的同時，也能透過風味與香氣轉換心情；此外，依身體狀況調整咖啡因攝取的「咖啡因管理」觀點也逐漸普及。

「冷泡草本茶」低卡且無咖啡因，同時擁有來自水果與香草的豐富風味，與此類飲用需求高度契合。本次調查中，與果汁相比，其受歡迎特點以「天然甜味（72.9%）」、「低卡路里（65.9%）」、「清爽口感（57.8%）」、「無咖啡因（47.7%）」居前，凸顯現代人希望在聰明管理糖分與咖啡因的同時，仍能獲得滿足感的消費輪廓。

不僅補水，更能提神——水與果汁之外的全新選擇

調查顯示，與礦泉水相比，冷泡草本茶最受推崇的特點為「可享受香氣（84.4%）」與「有層次的風味（79.1%）」，其次為「具有特別感（47.2%）」、「期待健康功效（44.4%）」、「外觀賞心悅目（44.4%）」。與果汁相比，「天然甜味（72.9%）」、「低卡路里（65.9%）」、「清爽口感（57.8%）」、「無咖啡因（47.7%）」、「無添加物（46.5%）」等特點也位居前列，顯示其符合健康導向與潔淨標籤的消費偏好。

＊詳細調查數據請見本新聞稿下方。

單純限制熱量與糖分的「節制」往往伴隨壓力，但在「健康愉悅」的價值觀中，這被重新定義為「主動且正面地選擇享受豐富香氣與風味」。不為健康而犧牲，而是透過香草與水果帶來的天然甘甜，同時滿足身心的意識，正反映當代潮流。

今年夏季預計將比往年更炎熱，何不試試龐巴杜的「冷泡」系列，享受清涼又美味的提神體驗？

目標是「美味補水」——從茶包材質著手，實現僅需5分鐘冷水浸泡的「龐巴杜 冷泡」系列

「龐巴杜」是德國TEEKANNE（Teekanne）公司於1913年創立的草本與水果茶專門品牌，擁有超過百年歷史。該品牌在德國市場銷售額位居第一※3，並外銷至全球50多個國家。

「龐巴杜 冷泡」系列源自TEEKANNE公司的理念：「開發一款讓所有人都能享受美味與香氣的補水飲品」。我們特別選用易沉入水中的茶包材質，使冷水也能高效萃取。同時，原料經適當切碎以利釋放風味，並由公司內部稱為「茶葉品鑑師」的專業專家進行調配，多項設計確保以冷水也能輕鬆泡出美味茶飲。

【「龐巴杜 冷泡」系列特點】

1. 冷水5分鐘即可萃取

（萃取影片：https://youtube.com/shorts/_PaUJIzUiqc?si=-DJulWEUDtubBcnf）

2. 無添加甜味劑※4

3. 每杯熱量低於5大卡※5

※3：德國草本與水果茶包銷售額（Circana Unify涵蓋：200平方公尺以上零售店，含硬折扣店，以及藥妝店；期間：截至2025年10月的累計年度數據）

※4：本產品的甜味來自水果、甘草與甜葉菊葉。依產品不同，原料有所差異。

※5：本產品每茶包250毫升萃取液熱量低於5大卡。

調查結果詳情

◯ 對冷泡草本茶的印象（Q1／多選，n=417）

「具有果香風味（64.5%）」、「適合夏天的飲品（62.1%）」、「製作簡單（60.9%）」、「時尚飲品（53.5%）」位居前列，顯示此飲品被視為兼具風味、季節感、便利性與流行感的選擇。

◯ 製作時重視的要點（Q2／多選，n=417）

「果香風味（75.8%）」、「香氣濃郁（56.8%）」、「製作簡便（52.3%）」、「萃取時間短（50.4%）」為主要考量，顯示風味與便利性並重是關鍵。

◯ 與礦泉水相比的吸引力（Q3／多選，n=417）

「可享受香氣（84.4%）」與「有層次的風味（79.1%）」壓倒性領先，其次為「具有特別感（47.2%）」、「外觀賞心悅目（44.4%）」、「期待健康功效（44.4%）」。

◯ 與果汁相比的吸引力（Q4／多選，n=417）

「天然甜味（72.9%）」、「低卡路里（65.9%）」、「清爽口感（57.8%）」、「無咖啡因（47.7%）」、「無添加物（46.5%）」等特點獲得高度評價，符合健康與潔淨標籤的消費趨勢。

◯ 有興趣的風味（Q5／多選，n=417）

「果香風味（82.5%）」、「清爽口感（6