【新品上市】大分縣唯一威士忌專營蒸餾所「久住蒸溜所」推出單一麥芽系列第三彈「單一麥芽久住 tabi#01」，7月31日發售！

隆重推出新系列「tabi」首發商品「單一麥芽久住 tabi#01」

久住蒸溜所（公司名：有限會社津崎商事，總部：大分縣竹田市久住町，代表：董事 宇戸田祥自）將於7月31日（星期五）起，作為新系列「tabi」的首發商品，正式發售新產品「單一麥芽久住 tabi#01」。

本商品為「tabi」系列的首發之作，主題為「久住的旅程」，旨在透過拓展威士忌釀造可能性的全新邂逅，打造出令人難忘的極致佳釀。此系列為繼「sora」與「michi」之後，「單一麥芽久住」系列三部曲的最終篇章。

本產品將透過本公司的特約經銷商，在全國各地的酒類專賣店、百貨公司等渠道販售。

同時也將於本公司經營的零售電商網站「單一麥芽通販 洋酒專門店TSUZAKI」及久住蒸溜所SHOP空間進行銷售。

電商網站「單一麥芽通販 洋酒專門店TSUZAKI」 https://www.bottles.jp/

▲ 除了自產商品外，長期販售來自其他蒸餾所及進口商等外部供應的產品。

單一麥芽久住 tabi#01

新品「tabi#01」特色為甜美果香風味

以「久住的旅程」為主題，透過拓展久住威士忌可能性的全新相遇，追求令人難忘的極致佳釀。我們將以均衡的調和方式，呈現久住嶄新的魅力。

本次發售的「tabi#01」以「甜美果香」為特色，香氣與口感前段具有明顯而紮實的甜味表現，尾韻則帶出果香與柔軟的木質香氣，層次逐漸淡去。敬請一同享受這場拓展久住威士忌可能性的「全新邂逅」。

產品資訊

酒精濃度：53％ 容量：700ml（含紙盒） 建議零售價：700ml 12,000日圓（未稅） 發售日期：2026年7月31日（星期五）

除透過特約經銷商於全國酒類販售店、百貨公司等渠道銷售外，

本公司經營的電商網站「單一麥芽通販 洋酒專門店TSUZAKI」也將同步販售。

負責人評論

擁有獨特經歷，從IT企業的業務員轉戰威士忌產業。善用在秩父蒸留所與津貫蒸溜所的研修經驗，在追求獨特個性的同時致力提升品質。興趣為釣魚與珊瑚飼育。

製造負責人兼調和師 武石 裕

「單一麥芽久住」第三個系列「tabi」，主題為「旅程」，旨在進一步豐富久住風味的廣度。

若說「michi」是追求酒廠風格的一條「道路」，那麼「tabi」便是拓展其多樣性的「旅程」。我們並非直接強調個性，而是適度使用個性鮮明的原酒，透過均衡調和來呈現久住嶄新的魅力。

久住蒸溜所在風格尚未定型前，一直以避免重大冒險為原則，專注於提升再現性與技術力，以穩定產出達一定水準以上的品質。儘管在釀造者與產品上或許缺乏華麗感，但我們希望透過日常的挑戰與新的相遇，傳遞出能拓展久住乃至日本威士忌「可能性」的酒瓶。

單一麥芽久住系列三部曲

以「單一麥芽久住」名義推出的三部曲系列，各系列首發商品介紹

自2025年4月推出蒸溜所首款單一麥芽「THE FIRST」後，系列化推出的單一麥芽系列，本次發售的「tabi」將作為最終章畫下句點。未來將持續推進這三大系列，並不定期推出「小批次※1」與「單桶※2」商品。

※1 小批次：精選少量桶進行調和，限量生產的稀有商品

※2 單桶：僅使用單一桶熟成原酒裝瓶的限定商品

在此重新回顧並介紹這三大系列。

1．單一麥芽久住 sora

以「久住的天空」為主題，傳遞季節變遷與當下時刻所帶來的意象。

透過多樣的原酒，提供體驗久住蒸溜所威士忌的樂趣。

目前於2025年11月推出「sora2025」，表現的是「夏末初秋氣息剛起、夕陽西下之際」的氛圍。謹慎調和包含泥煤原酒在內的多款熟成原酒。前段香氣鮮明呈現熟成果實的濃郁果香，後段疊加的泥煤香氣則營造出深邃感。

詳情請見

2．單一麥芽久住 michi

以「久住之道」為主題，追求「久住特色」，展現蒸溜所當前的進化面貌。主要調和未經泥煤的波本桶與再填桶原酒，持續探索酒廠風格。

目前於2026年4月推出「michi RD.26」，特色為青綠水果香氣與麥芽濃縮的甘甜感。尤其青蘋果、西洋梨等青綠水果香氣比THE FIRST更為突出，呈現出華麗而優雅的風味。

詳情請見

3．單一麥芽久住 tabi

以「久住的旅程」為主題，邀請您共同享受追求理想威士忌的挑戰與冒險。並非直接展現個性，而是適度使用個性強烈的原酒，透過均衡調和來呈現風味。

本次首發的「tabi#01」以「甜美果香」為特色，香氣與口感前段具有明顯的甜味，尾韻則帶出果香與柔軟的木質香氣，層次逐漸淡去。

透過這三部曲系列，我們完整呈現「久住的威士忌」。

久住蒸溜所今後也將秉持「以威士忌豐富人生」的願景，以「百年後仍持續在久住釀造威士忌」為目標，向世界傳遞威士忌與在地的魅力。

由小型酒類零售商投身威士忌釀造的「久住蒸溜所」

由四棟建築組成的木造熟成倉庫，榮獲「2025大分木之良建築獎」入選肯定。其建築高度評價在於極致發揮木材的美感與實用性，並以地方營造廠可複製的普遍技術所建成。

久住蒸溜所是全國少見由酒類零售商創立的大分縣唯一手工威士忌蒸溜所。

我們善用銷售現場累積的經驗，真摯追求「令人難忘的一杯」。地處海拔約600公尺，雖位於九州卻擁有涼爽氣候，擁有九州本土最高峰的「久住連山」及其山麓廣闊的「久住高原」，位於「阿蘇久住國立公園」內，是自然資源豐富的環境。這片優美的環境自古以來，透過「野燒」等守護里山的傳統方式，由當地居民維護至今。正因如此，我們才能釀造威士忌