保存期限僅3小時。老字號和菓子店「お亀堂」重新販售「炸彈級」新感覺甜點『整顆新鮮草莓牛奶炸彈大福』

在愛知縣三河地區創業超過70年，持續製作和菓子的老字號、株式會社お亀堂（總公司：愛知縣豐橋市／代表取締役：森貴比古），將於2026年6月起限量重新販售使用豐橋產規格外草莓製成的『整顆新鮮草莓牛奶炸彈大福』。

本產品可根據解凍時間享受「三種口感」，是前所未有的新感覺和風甜點。

冷凍狀態下，如同「草莓冰淇淋」。 半解凍時，呈現沙沙的冰凍口感。 完全解凍後，內容物會融化流出，進入「炸彈狀態」——。

保存期限僅解凍後3小時。

這款お亀堂的人氣商品，作為「隨時間完成的甜點」，在社群媒體上也引發話題。

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「大福，變成炸彈。」

『整顆新鮮草莓牛奶炸彈大福』最大的特點是「隨時間變化的口感」。

柔軟的求肥（麻糬皮）中，包覆著自製牛奶餡和整顆豐橋產的新鮮草莓。

隨著解凍的進行，口感會發生變化，最後變成內容物融化流出的「炸彈狀態」。

與一般的「草莓大福」不同，這是一款享受「食用時機」本身的全新體驗型和風甜點。

三種吃法，你會選哪一種？

① 當冰淇淋吃【冷凍：20〜30分鐘】

麻糬皮稍硬。 可以享受酥脆口感和類似草莓冰淇淋的清涼感。

② 當冰沙吃【半解凍：50〜70分鐘】

麻糬皮軟硬適中，內部沙沙的。 冷度與柔軟度並存的絕妙口感平衡。

③ 當融化的甜點吃【解凍：2〜3小時】

內容物滿溢而出的「炸彈狀態」。

變成用湯匙舀著吃的新感覺融化草莓大福。

※解凍時間僅供參考。會因氣溫、環境而異。

源自豐橋產「規格外草莓」的地區合作甜點

使用的是豐橋產的規格外草莓。

奢侈地使用了僅因形狀或尺寸原因而未在市場上流通的草莓。

「味道明明沒變，卻要被丟掉，太可惜了。」

基於這樣的想法，お亀堂與當地農家合作，致力於製作有助於減少食物浪費的和菓子。

「美味地享用」也能連結到支持地區和農業。

『整顆新鮮草莓牛奶炸彈大福』也蘊含了這樣的心意。

「和菓子應該更自由」

お亀堂不僅僅是守護傳統，更在追求「和菓子的全新享受方式」。

外觀。 口感。 吃法。 驚喜。 興奮感。

透過將和菓子轉變為「體驗」，希望讓年輕一代也感受到「和菓子很有趣」。

『整顆新鮮草莓牛奶炸彈大福』正是誕生於這種「挑戰與革新」、充滿お亀堂風格的新感覺和風甜點。

商品概要

商品名稱：整顆新鮮草莓牛奶炸彈大福

價格：780日圓（含稅）

販售店鋪： ・お亀堂直營各店 ・官方線上商店

線上商店 整顆新鮮草莓牛奶炸彈大福 商品頁面

保存期限：解凍後3小時

※可享受冷凍、半解凍、完全解凍時的不同口感。

關於株式會社お亀堂

株式會社お亀堂是1950年創業的老字號和菓子店。

以愛知縣東三河地區為中心，持續製作重視地區文化與季節感的和菓子。

近年來，也積極致力於以「Black Thunder 餡卷」為首的企業合作商品，以及以「和菓子×玩心」為主題的新挑戰。

秉持「挑戰」與「革新」，追求邁向下一個百年的和菓子文化可能性。

【公司概要】

公司名稱 株式會社お亀堂

所在地 愛知縣豐橋市南小池町164

代表人 代表取締役 森 貴比古

官方網站 お亀堂官方網站

X（舊稱Twitter） お亀堂官方X

Instagram お亀堂官方Instagram