清酒發源地奈良首次舉辦！全國規模（57家酒藏/3天）日本清酒盛典『KIGEN Japanese Sake Fest 2026』門票開賣！！

日本清酒發源地奈良，將於2026年5月29日（週五）至31日（週日）連續三天，在奈良縣會議中心舉辦全國酒藏齊聚一堂的日本清酒節「KIGEN Japanese Sake Fest 2026」。活動以「從起源走向世界。」為理念，是一個透過體驗方式傳達日本清酒歷史與文化的新型清酒盛典。以奈良這個具有歷史背景的「起源」為舞台，我們將與日本全國的酒藏一同，向世界傳遞日本清酒的魅力。

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本活動的意義

本活動旨在將日本清酒從「飲品」重新定義為「文化體驗」。除了品嚐之外，還將提供只有在本活動中才能體驗到的獨特內容，例如與當地米其林主廚的搭配午餐、清酒發源地「正曆寺」住持與酒藏的研討會等，目標是成為日本文化的新發信據點。

本活動的三大特色

1）首次在清酒發源地奈良縣舉辦的全國規模日本清酒節 奈良被視為日本清酒的起源地。這是一個難得的機會，讓全國的酒藏齊聚在這個歷史背景的舞台上。

2）不僅是品飲，更是「學習、感受」的體驗式內容 奈良縣內22家酒藏＋縣外35家酒藏，此外還有精釀清酒、葡萄酒莊和啤酒廠參與。您可以全面體驗日本清酒的「傳統到創新」。

3）不僅面向愛酒人士，也為年輕族群開放的設計 預計來場人數約3,000人，目標客群為20至40歲的體驗導向型消費者和入境遊客。設計理念符合「重質不重量」、「文化體驗」的價值觀。

奈良縣會議中心（室內會場）奈良縣會議中心（室外會場）

舉辦概要

活動名稱 KIGEN Japanese Sake Fest 2026

舉辦日期 2026年5月29日（週五）〜31日（週日）

舉辦時間 11:00～17:00（29日/16:00～20:00）

會場 奈良縣會議中心（奈良市）

主辦單位 KIGEN Japanese Sake Fest 執行委員會

後援單位 奈良縣、奈良市

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主要內容

酒藏攤位 來自奈良縣內外獨具特色的酒藏將齊聚一堂。您可以直接與釀酒師交流，感受清酒中蘊含的理念和背景。透過票券制（按杯計價）品嚐多種銘柄，少量多樣地享受，是邂逅您心儀酒款的特別機會。我們將為您帶來品味日本清酒深度與新發現的時刻。

酒類攤位 除了日本清酒，還包括以新思維備受矚目的精釀清酒，以及奈良縣產獨具特色的葡萄酒，和當地啤酒廠釀造的精釀啤酒。透過票券制（按杯計價）輕鬆品嚐少量酒款，享受邂逅您心儀酒款的奢華時光。

美食攤位 奈良縣內的人氣店家將齊聚一堂。除了各店引以為傲的「下酒菜」，還準備了活用奈良縣產食材魅力的多樣菜單。透過票券制輕鬆享受，是品嚐美食與美酒絕佳搭配的特別時光。

搭配午餐秀 奈良的米其林主廚與酒藏共同演繹的特別饗宴。我們將提供只有在這裡才能品嚐到的奢華搭配午餐，結合奈良引以為傲的美食與美酒魅力。採事前預約制、限定份數，您可以慢慢品味每一道菜餚所展開的風味與故事。

來賓參與型座談會 這是一個特別企劃，讓您在品味美酒的同時，了解其中蘊含的故事。釀酒師和稻米生產者將登台，講述日本清酒的誕生背景、秘辛以及堅持的釀造方法。您將有機會透過知識和味覺兩方面，深入了解日本清酒的奧秘，並品嚐到只有在這裡才能遇到的限定酒款。

【聯絡方式】 KIGEN Japanese Sake Fest 執行委員會（負責人：事務局長 椿野 唯仁） 〒630-0201 生駒市小明町446-1 電話：0743-73-8877 傳真：0743-73-7781 電子郵件：[email protected]

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