日本のとんかつ文化を世界へ。動画コンテンツを通じてブランドの魅力を発信

株式会社エン（本社：東京都町田市：代表杉本孝太郎）は、高級とんかつ専門店「とんかつ慶（YOI）」の公式YouTubeチャンネルを新たに公開いたしました。 「とんかつ慶（YOI）」は、「最高の豚肉を、最高の技術で。」をコンセプトに、日本の食文化とおもてなしを提供する高級とんかつブランドです。

今回開設した公式YouTubeチャンネルでは、日本のとんかつ文化や職人の技術、食材へのこだわりを映像で発信するとともに、国内外のお客様にブランドの魅力をお届けしてまいります。

動画で伝える「高級とんかつ」の価値 公式YouTubeチャンネルでは、店舗紹介だけではなく、高級とんかつブランドならではの世界観やストーリーを動画コンテンツとして配信します。

主な配信コンテンツ ● 外国人来店インタビュー ● 店内紹介・ブランド紹介 ● 人気メニュー紹介 ● ランチレポート ● とんかつ職人の仕事に密着 ● 銘柄豚や生産者インタビュー ● とんかつの美味しい食べ方 ● 特製ソースや食材へのこだわり ● フランチャイズ事業の取り組み ● 地域共創プロジェクト

日本文化を世界へ発信 訪日外国人観光客の増加に伴い、日本食への関心は世界中で高まっています。 株式会社エンでは、YouTubeを通じて「とんかつ」という日本の食文化を国内外へ広く発信し、日本ならではの食体験やおもてなしの魅力を届けてまいります。 外国人のお客様へのインタビュー動画では、初めて日本のとんかつを味わった感想や、日本旅行での思い出など、リアルな声も紹介していく予定です。 ブランド認知拡大と加盟開発を推進

公式YouTubeチャンネルは、お客様とのコミュニケーションだけでなく、フランチャイズ加盟を検討される事業者の皆さまにも、ブランドの考え方や店舗運営への取り組みをご理解いただくための情報発信メディアとして活用してまいります。 また、「日本文化 × インバウンド × 高級食文化」をテーマに、地域共創型フランチャイズモデルの魅力についても継続的に発信していきます。

今後の配信予定 今後は毎月継続的に動画を配信し、 ● 外国人100人インタビュー ● 店舗紹介シリーズ ● 人気メニューランキング ● 生産者インタビュー ● 高級とんかつ市場調査 ● フランチャイズ加盟募集情報 ● 地域共創プロジェクト など、さまざまなコンテンツを展開する予定です

YouTube動画❶（2７万回再生）

【衝撃の日本食体験】OMG、、、やばい、、まじでやばい、、オージーカップル、日本の高級とんかつのクオリティに感動で思わず唸る

YouTube動画❷（38万回再生）

【日テレZIP提供動画】日本は夢の中にいるみたい、、グルメな新婚アメリカ人夫妻も感動！初めて食べるサクサクジューシーなとんかつがうますぎる

会社概要

会社名：株式会社エン

代表者：代表取締役社長 杉本孝太郎

本社：東京都町田市高ヶ坂4-34-1

本部事務所：東京都町田市玉川学園7-4-11 NSプラザ1B

設立：2015年12月1日（創業：2015年1月）

資本金：5,550千円

決算期：11月

従業員数：社員25名 パート・アルバイト80名

事業内容： ・高級とんかつ専門店運営 ・フランチャイズ本部運営 ・加盟開発支援 ・飲食店コンサルティング

ブランド： 高級とんかつ 慶（YOI）

URL：株式会社エン　公式サイト https://en-foodbiz.com

【本件に関するお問い合わせ先】 株式会社エン フランチャイズ事業部 本部事務所： 東京都町田市玉川学園7-4-11 NSプラザ1B FC加盟担当　佐々木　俊太郎 MAIL：[email protected]