株式会社エン札幌市限定高級とんかつ「慶（YOI）」エリアオーナー募集開始！

株式会社エン（本社：東京都町田市、代表取締役社長：杉本孝太郎）は、2026年6月より本格始動した高級とんかつブランド「慶（YOI）」の札幌エリアオーナーを、2026年7月１０日より募集開始いたしました。

今回の募集は、一般的なフランチャイズ加盟店募集ではありません。

広尾「とんかつひとみ」、紀尾井町「とんかつ洋食ひとみ」で培った商品開発、店舗運営、人材育成、SNSマーケティングなどの実績とノウハウを提供し、地域でブランドを育てるエリアオーナーモデルとして展開します。

札幌市は、「慶（YOI）」ブランドが全国展開を進めるうえで重点募集エリアに位置付けています。

北海道最大の都市である札幌は、豊かな食材に恵まれ、「食の都」として国内外から高い評価を受けています。また、年間を通じて多くの観光客が訪れる北海道観光の玄関口であり、高品質な飲食ブランドとの親和性が極めて高いエリアです。

そのため、札幌エリアでは1社限定でエリアオーナーを募集し、地域に根差したブランドづくりを共に推進していただけるパートナーを求めています。

なぜ札幌市なのか？

札幌市は、北海道の政治・経済・文化の中心都市であり、国内外から多くの観光客が訪れる日本有数の都市です。

四季折々の観光資源に加え、新鮮な海産物や農産物など世界的にも評価の高い食文化を有しており、品質にこだわる飲食ブランドが高く評価される市場です。また、インバウンド需要の回復や北海道ブランドへの注目度の高まりにより、今後も大きな成長が期待されています。

株式会社エンでは、以下の市場特性を高く評価し、札幌市を全国展開における重点募集エリアとして選定しました。

•北海道最大の商業・経済・観光都市 •国内外から年間を通じて高い観光需要 •北海道ブランドによる高い集客力と情報発信力 •高品質な飲食ブランドが評価される市場 •富裕層・観光客・ビジネス層など幅広い顧客層 •北海道全域へのブランド展開拠点としての高いポテンシャル •豊かな食文化と高品質な食材を活かしたブランド展開が可能

これらの市場環境を踏まえ、札幌エリアでは1社限定でエリアオーナーを募集いたします。

人気グルメYouTubeチャンネルで公開された「とんかつ ひとみ」の取材動画が大きな反響を呼び、累計65万回再生を突破しました。今回の65万回再生は、当社公式YouTubeチャンネルでの再生数ではなく、人気グルメYouTubeクリエイターによる第三者視点の取材・紹介動画による累計実績です。

「感動のおもてなしと至福のとんかつ」（約27万回再生） ※セカトモチャンネル様ご承諾済

「はじめてのとんかつに感動！」（約38万回再生）※セカトモチャンネル様ご承諾済

会社概要

会社名：株式会社エン

代表者：代表取締役社長 杉本孝太郎

本社：東京都町田市高ヶ坂4-34-1

本部事務所：東京都町田市玉川学園7-4-11 NSプラザ1B

設立：2015年12月1日（創業：2015年1月）

資本金：5,550千円

決算期：11月

従業員数：社員25名 パート・アルバイト80名

事業内容： ・高級とんかつ専門店運営 ・フランチャイズ本部運営 ・加盟開発支援 ・飲食店コンサルティング

ブランド： 高級とんかつ 慶（YOI）

URL：株式会社エン　公式サイト https://en-foodbiz.com

【本件に関するお問い合わせ先】 株式会社エン フランチャイズ事業部 本部事務所： 東京都町田市玉川学園7-4-11 NSプラザ1B FC加盟担当　佐々木　俊太郎 MAIL：[email protected]