THE PHAGE與明治及千葉大學共同研究，證實相同食品對個人血糖影響因人而異，成果發表於國際期刊

【研究背景與目的】\n隨著對「積極預防醫療」的社會關注度提高，除了發病後的治療，在日常生活中早期捕捉身體變化的機制更顯重要。株式會社THE PHAGE攜手明治公司及千葉大學開展共同研究，旨在利用持續血糖監測（CGM）大規模解析持續食用優格對血糖動態的影響，並探討食品效果與腸內環境的關聯。\n\n【研究方法與設計】\n本研究為單組（無安慰劑對照組）介入研究，招募了303名非糖尿病的日本成人，進行為期84天的試驗。參與者每日早晨持續攝取200克優格（使用Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus 2038株與Streptococcus thermophilus 1131株發酵）。試驗期間以CGM記錄其血糖波動，並分析攝取前後的腸內菌叢。\n\n【主要研究結果】\n1. 血糖指標改善：持續攝取優格後，平均血糖值、血糖波動幅度及血糖波動平滑度等三項指標皆呈現顯著改善，且與代謝相關的腸內菌群（如丁酸產生菌）有所增加。\n2. 效果的個人差與腸內菌叢相關：研究發現，即使攝取相同食品，血糖的「作用方式」也因人而異。攝取前腸道內丁酸產生菌較多的人，其血糖指標改善效果更為顯著。相對地，一般的血液檢查值或遺傳指標與效果的個人差異並無關聯。這說明腸內菌叢是解釋食品效果個體差異的關鍵。\n\n【研究意義與未來展望】\n本研究的新穎之處在於以大規模數據證實了「對身體有益」的食品效果因人而異，且可從腸道環境中解讀此差異。該研究成果已於2026年5月19日發表於國際學術期刊《The Journal of Nutrition》，並於同年5月22日在第69屆日本糖尿病學會年會上發表。THE PHAGE未來將擴大與食品、製藥企業及研究機構的合作，推動個人化醫療健康服務的社會應用，幫助每個人透過血糖數據調整飲食與生活習慣。