米粉貝果專賣店「THE BAGEL by CIAO」將於2026年6月8日在東京神樂坂盛大開幕

媒體發布資訊 標題：東京神樂坂米粉貝果專賣店「THE BAGEL by CIAO」將於2026年6月8日（週一）開幕。主打「酥脆、Q彈、多汁」的賞味期限1小時貝果。

株式會社 Sea Management（總部：東京都中央區，代表：權藤優希）將於2026年6月8日（週一），在東京都新宿區神樂坂開設米粉貝果專賣店「THE BAGEL by CIAO」。

「THE BAGEL by CIAO」是一家旨在讓顧客在享受美味的同時也能兼顧健康的貝果專賣店。其核心理念是提供「酥脆、Q彈、多汁」的新感覺貝果。不同於傳統堅硬的貝果，本店使用米粉代替小麥，並以在韓國備受矚目的倫敦式柔軟貝果為基礎，追求全新的口感。

### 從神樂坂開始培育貝果文化 我們選擇神樂坂作為一號店的所在地，是因為這裡石板路與老字號店鋪林立，同時又充滿現代感，這種重視工匠哲學的城市氛圍與我們追求食材和製法的價值觀高度契合。我們希望神樂坂不僅是店鋪所在地，更是共同成長的社區，為這裡創造新的貝果風景。

### 店鋪資訊 - **地址**：〒162-0825 東京都新宿區神樂坂6丁目23 - **營業時間**：10：00～19：00（售完即止）

### 以「飲食美容」為主題，追求健康與美味的平衡 近年來，食飲價值觀已從單純的「飽腹」轉向追求健康與美容。本店的米粉貝果旨在減輕餐後的負擔，且將尺寸設計得比一般貝果稍小，讓顧客可以毫無壓力地品嚐多種口味。

### 追求「酥脆、Q彈、多汁」的極致食感 研發團隊走訪各地並深入研究韓國熱門貝果，發現美味的關鍵在於外脆內Q。我們在麵糰中揉入極限份量的草飼奶油，並確保在出爐瞬間展現最佳風味。這種獨特的口感正是本店的競爭核心。

### 招牌商品：「賞味期限1小時貝果」 這是本店的象徵性商品，強調享受剛出爐時隨時間變化的香氣與口感。這種「僅在此刻」的特別體驗，讓貝果本身成為顧客造訪的原因。

### 注目菜單 - **賞味期限1小時貝果**：奢侈使用草飼奶油的招牌商品。 - **神樂坂貝果**：結合西京味噌與布里起司，表現神樂坂的和洋折衷文化。 - **杜拜巧克力貝果**：將韓國熱潮的口味進行本店原創開發（含小麥）。 - **瀨戶田生檸檬汁**：使用新橋熱門店「CIAO」的特製檸檬醬。 - **甘酒果昔（檸檬、香蕉）**：以甘酒製作，頂部加上鍋巴（おこげ）的新感覺飲品。