大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション(大阪市北区、総支配人:佐藤伸二)は、2026年6月1日(月)より、館内レストラン「THE-MOMENT GRILL&DINING」にて、ビュッフェ「Le Buffet Gourmand Lunch & Dinner」の夏の新メニューを提供いたします。

60種類以上の多彩なビュッフェをご堪能いただけます。フレンチと和の技法を融合したシェフこだわりの品に加え、オーダー制で選べるこの時期だけの一皿も登場します。ディナータイムにはワインやカクテルなどのフリーフローもご用意しております。

【月替わりチョイスメニュー】 6月:ブランケット・ド・ヴォー(仔牛と季節野菜の煮込み)、サーモンのパイ包み(ソースショロン) 7月:黒豚のファルシー(ソースシャルキュティエール)、鱸と帆立貝のクネル(ソースアメリケーヌ) 8月:但馬の味どりのトゥルト、季節魚のポワレと新生姜のリゾット

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典:PR TIMES
  • 分類:イベント
  • 製品・サービス:Le Buffet Gourmand Lunch & Dinner / THE-MOMENT GRILL&DINING