A5和牛×壽喜燒×體驗型。「世界最奢華和牛烏龍麵」誕生於銀座

Dramatic株式會社（總公司：福岡縣福岡市中央區）將於2026年5月24日在東京都中央區銀座2丁目開設新店『麵屋石井銀座店』，以「世界最奢華的和牛烏龍麵」為概念。作為一家結合A5級黑毛和牛與日本壽喜燒文化的“高級×體驗型”新型烏龍麵專賣店，它將主要為訪日外國人提供全新的美食體驗。

招牌商品：「極致和牛壽喜燒釜玉烏龍麵」

概念 「在銀座品嚐世界最奢華的和牛烏龍麵。」

麵屋石井銀座店將嚴選A5級黑毛和牛、自家製壽喜燒醬汁和品牌雞蛋結合，提出“烏龍麵×壽喜燒”的新價值。此外，料理將在餐桌上完成，透過炙燒和牛、拌入雞蛋等方式，提供視覺、香氣、味覺全面享受的體驗式服務。我們旨在向世界重新定義日本的烏龍麵文化。

最後的炙燒將在顧客面前完成。

商品特色 ◎ A5和牛×壽喜燒的新提案 使用嚴選的A5級黑毛和牛肋眼，以壽喜燒風味呈現烏龍麵。一碗即可品嚐到“和牛的鮮味、甜味、濃郁”。

◎ 五感享受的體驗式服務 料理在眼前完成，享受完成瞬間的現場感是其特色。設計上也考慮到社群媒體的傳播。

◎ 針對訪日外國人的設計 重視易於理解的口味、視覺和體驗，旨在給海外顧客留下深刻印象。

請將自家製壽喜燒醬汁和濃郁的品牌雞蛋「十六代真紅蛋」混合後享用。

配菜 推出考慮到社群媒體話題性的「鰻魚手卷」以及蝦、蜜芋等天婦羅。以易於理解的方式重新組合日本飲食文化，提供“好看又好吃”的配菜。

包裹著蒲燒鰻魚和高湯蛋捲的Unagi Hand Roll。使用大隻蝦的炸蝦天婦羅。

價格範圍 2,500日圓～3,500日圓

預開業 2026年5月20日〜22日（3天） 10:00〜16:00（需預約） ※可接待媒體、網紅試吃、拍攝。

店鋪概要 店名：麵屋石井銀座店 地址：〒104-0061 東京都中央區銀座2-14-17 第二渡邊大樓1樓 開幕日：2026年5月24日開幕 營業時間：9:00～16:00（最後點餐）

可享受充滿現場感的開放式廚房的全吧台座位（照片為博多店）。

關於採訪 預開業期間，試吃、拍攝、錄影、社群媒體發文均可對應。 媒體相關人士、網紅請務必提前聯繫。

諮詢 Dramatic株式會社 負責人：西頭 電話：090-7732-9372 電子郵件：[email protected] Instagram：@menya.ishii_tokyo（銀座店） @menya_ishii（現有博多店）