機器人還是外國人？貝里尼莫揭示日本「款待文化」的未來升級路徑
料理研究家貝里尼莫於表參道舉辦活動，探討日本面對少子高齡化挑戰下，觀光與餐飲業應如何結合機器人效率與外籍人才的「人性價值」來升級傳統「款待」文化。 · 2026-05-12
料理研究家貝里尼莫於表參道舉辦活動，探討日本面對少子高齡化挑戰下，觀光與餐飲業應如何結合機器人效率與外籍人才的「人性價值」來升級傳統「款待」文化。 · 2026-05-12
知名料理研究家貝利西莫・弗朗切斯科於秋田縣國學館高中主持一場特別烹飪課程，運用在地食材，引導學生重新發現地方飲食文化的價值。 · 2026-06-17
烹飪研究家貝里西莫·弗朗切斯科於2026年5月7日舉辦了一場活動，討論日本酒店業在少子高齡化和勞動力短缺的背景下，未來將走向「機器人還是外國人」的主題，聚焦於效率與人文價值的平衡。 · 2026-05-12