株式会社ベスト‐アニバーサリー(本社 :東京都港区、代表取締役:塚田健斗)がMC契約にて運営受託しているザ ストリングス 博多では、2026年7月1日(水)~2026年8月31日(月)の期間限定で、五感を刺激する”クラフトスイーツ”の体験ができる『ニューヨークスタイルスイーツビュッフェ』を販売いたします。 ■ザ ストリングス 博多公式サイト https://wedding-hakata.strings-group.jp/cafe/sweets-buffet2026

図版※スイーツビュッフェイメージ

<スイーツビュッフェ概要>

1.大人のためのNYクラフトスイーツ 五感を刺激するニューヨークの最新トレンドを、当館のパティシエが独自の感性で昇華しました。見た目の美しさはもちろん、素材と味わいのレイヤー(※層)にこだわった、洗練されたクラフトスイーツが贅沢にラインアップします。

2.贅沢に彩る「2種のオリジナルパフェ」 本イベントのアイコンとして、美しくグラスに層を重ねた2種類の限定オリジナルパフェをご堪能いただけます。異なる食感や温度、香りが口の中で見事に調和する、フォトジェニックかつ贅沢な一品です。

3.カクテルが引き立てる極上のマリアージュ 厳選されたスイーツたちの美味しさをさらに引き立てる、特別なオリジナルカクテルをご用意しております。お酒が苦手な方や運転される方にも安心いただけるよう、洗練されたモクテル(ノンアルコールカクテル)も豊富に揃えております。

4.お子さま(未就学児)とも楽しめるプランをラインアップ ウエディング会場ならではの広々とした安心・安全な洗練空間で、ご家族皆さまが気兼ねなくお過ごしいただけるよう、「未就学児向けのプラン」をご用意いたしました。小さなお子さま連れのご家族も、妥協のない上質なサマーリトリートをお楽しみいただけます。

スイーツビュッフェ販売概要

商品名:「ニューヨークスタイルスイーツビュッフェ~NY Style Sweets Buffet~」

販売期間:2026年7月1日(水)~8月31日(月)

特別開催日:7月4日(土)・20日(祝・月)

※お盆期間は土日祝日料金 8月11日(火)・12日(水)・13日(木)・14日(金)・16日(日)

販売場所:ザ ストリングス 博多 カフェラウンジ「タイムネスト」

販売時間:※店舗概要参照

販売料金

※大人(中学生以上)

・平日5,500円(消費税・サービス料15%込) ・土日祝6,000円(消費税・サービス料15%込) ※お子様料金(小学生)

・平日3,300円(消費税・サービス料15%込) ・土日祝3,800円(消費税・サービス料15%込)

※未就学児

・平日1,500円(消費税・サービス料15%込)

・土日祝2,000円 (消費税・サービス料15%込)

MENU:

Food & Dessert ※(生菓子・焼菓子・グラスデザート)

<生菓子>

オリジナルショートケーキ

アンブルノア

NYチーズケーキ

エクレア(コーヒー、アールグレイ))

レモンタルト

アメリカンチェリーパイ

カフェモカマフィン

アメリカンビスケット

<焼菓子>

バーボンカヌレ

ラズベリーブラウニー

フロランタン

<グラスデザート>

バナナプディング

マンハッタン

シャンパンジュレ

<オンテーブル(1名様1セット)>

サラダ/冷製スープ/ポテトフライ/明太フランス

<スペシャリテ> ・ティラミスパフェ 1,430円(消費税・サービス料15%込)

・エスプレッソマティーニから着想した、苦みと甘みのマリアージュが楽しめる大人の ティラミスパフェ ・シャインマスカットパフェ 1,760円(消費税・サービス料15%込)

シャインマスカットを贅沢に使い、ライムとアーモンドのアクセント。初夏の訪れを感じる、すっきりと爽やかなデザートパフェ。

Free Drink

<スタンダードプラン> ダージリンティー【HOT】・デカフェアールグレイ【HOT】・はちみつ紅茶【HOT】

マンゴーパイナップルティー・【HOT】・ピーチストロベリーティー【HOT】 アイスコーヒー・アイスティー・オレンジジュース・ウーロン茶

<スペシャルドリンク > ※当日オーダー可能

【カクテル】 ・カシスソーダ・チャイナブルー・ジントニックALL 990円(消費税・サービス料15%込) ・モクテル(ノンアルコール)・ティーソーダ・オレンジフラッペ・レモネードソーダ・ キウイスカッシュ ALL825円(消費税・サービス料15%込)

※食材の仕入れ状況により、 一部内容が変更となる可能性がございます。

図版▲スイーツビュッフェイメージ
図版<生菓子・焼菓子・グラスデザートイメージ画像>
図版▲生菓子 イメージ▲生菓子 イメージ
図版▲生菓子 イメージ▲生菓子 イメージ
図版▲焼菓子 イメージ▲焼菓子 イメージ
図版▲グラスデザート イメージ▲グラスデザート イメージ
図版▲シャインマスカットパフェイメージ▲ティラミスパフェイメージ
図版▲カクテルイメージ▲モクテル(ノンアルコール)イメージ

シェフパティシエPROFILE

新田 高士(にった・たかし) 大学卒業後、10年間のシステムエンジニア勤務を経て製菓の道へ。国内外の専門学校やフランス・アルザスでの研修、都内一つ星レストラン、各地の婚礼施設を経て、2016年より「ハカタギ グランヒューリ」へ。2018年よりシェフパティシエを務める。フランス菓子の技法をベースに、地場の旬の素材本来の特徴を生かした、ジャンルにとらわれないデザート作りを目指す。

新田 高士(にった・たかし)

店舗概要

ザ ストリングス 博多 カフェラウンジ「タイムネスト」

【販売日】 2026年7月1日(水)~ 8月31日(月)

※特別開催日:7月4日(土)・20日(祝・月)

※お盆期間は土日祝日料金 8月11日(火)・12日(水)・13日(木)・14日(金)・16日(日)

【営業時間】 12:00~18:00

【販売時間】1部12:00~14:00 2部15:00~17:00

【販売料金】※すべて消費税・サービス料15%

※大人(中学生以上)

・平日5,500円(消費税・サービス料15%込) ・土日祝6,000円(消費税・サービス料15%込) ※お子様料金

・小学生

・平日3,300円(消費税・サービス料15%込) ・土日祝3,800円(消費税・サービス料15%込)

※未就学児

・平日1,500円(消費税・サービス料15%込)

・土日祝2,000円 (消費税・サービス料15%込)

【住所】〒812‐0012福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1KITTE博多11階

【アクセス】JR各線博多駅 博多口直結

【電話番号】092-600-8852 ※定休日:火曜・土日祝日

【公式サイト】https://wedding-hakata.strings-group.jp/cafe/sweets-buffet2026

ザ スト

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典:PR TIMES
  • 分類:イベント
  • 関連組織:株式会社ベスト‐アニバーサリー
  • 製品・サービス:ニューヨークスタイルスイーツビュッフェ / オリジナルパフェ