伊藤園、常温保存可能なヨーグルト菓子「ヨーギュ」を1都3県で6月1日発売

株式会社伊藤園は、飲料の枠を超えた新たな挑戦となる食品ブランド「BLOOM Deli」を立ち上げた。第一弾として、生きた乳酸菌（有胞子性乳酸菌）を手軽に摂取できる、ヨーグルトベースでサク溶け食感の菓子食品「ヨーギュ プレーン」「ヨーギュ マンゴー」を、6月1日（月）に首都圏（1都3県）限定で新発売する。

本製品は、ヨーグルトのおいしさや価値をさまざまな生活シーンで取り入れやすい形へと再設計した製品だ。常温保存が可能で、場所や時間を選ばずに楽しめるため、日常生活に無理なく取り入れられる新しい選択肢となる。

近年、日々のコンディションを意識した食習慣が日常生活に浸透する一方で、ヨーグルトなどの発酵食品は保存性や持ち運びの制約から取り入れにくいという課題があった。同社はヨーグルトを菓子化することで、常温保管と手軽な摂取という利便性を実現した。

製品には、グループ会社であるチチヤス株式会社が監修したヨーグルトベースを使用。凍結乾燥（フリーズドライ）製法を採用し、ヨーグルトの風味や乳酸菌の特性に配慮しながら素材のおいしさを凝縮している。砂糖を使わず、果汁やオリゴ糖を配合したギルトフリー設計であり、香料不使用のやさしい味わいが特長だ。

「ヨーギュ プレーン」は、北海道産生クリームを使用し、ヨーグルトのまろやかなおいしさをひとくちサイズに凝縮した。「ヨーギュ マンゴー」は、アルフォンソマンゴーの華やかな甘みとヨーグルトのコクをバランスよく仕上げている。いずれも内容量は6.3g、希望小売価格は税込323円。

本製品は、中期経営計画に掲げる重点戦略「新たな事業の創出」の一環として設立された「新カテゴリー創造グループ」による第一弾製品である。同社は今後も飲料に限らず、食を通じた新しい価値の提案に挑戦していく方針だ。