以國產有機大蒜度過炎夏！人氣商品「梅大蒜」與「美味大蒜黑醋漬」今年再度期間限定發售！

以「傳統大蒜卵黃」聞名的健康家族股份有限公司（總公司：鹿兒島縣鹿兒島市平之町，代表董事：藤朋子），今年再度推出廣受好評的「梅大蒜」與「美味大蒜黑醋漬」期間限定販售。適逢公司創業50週年，今年也將繼續推出兩款完美搭配夏日餐桌的產品，充分展現稀有國產有機大蒜「大蒜王」的美味。

粉絲引頸期盼的人氣商品「梅大蒜」

在暑熱導致食慾不振的季節，清爽可口的「梅大蒜」今年也再度登場。此為健康家族推出的季節限定商品，該公司長期致力於開發大蒜的潛能，以「傳統大蒜卵黃」等產品廣為人知。本商品選用稀有的國產有機自創品牌「大蒜王」，搭配香氣濃郁的紀州產「南高梅」與燒津製造的「鰹魚節」精心醃製而成。大蒜的香氣、梅子的清爽酸味與鰹魚節的鮮味相互交融，形成令人回味無窮的風味，每年皆吸引眾多忠實顧客支持。過去曾創下短短三個月內售出超過22,000盒的佳績。許多消費者表示：「自從每天食用後，體力明顯變好」、「每天早上吃7到8粒，完全停不下來」。

使用今年新收成大蒜，獨具爽脆口感

有機「大蒜王」每年5月收成，本商品使用當年新鮮採收的大蒜進行「新漬」，因此能享受清脆爽口的絕佳食感。入口瞬間，濃郁的大蒜香氣融合南高梅的酸甜與鰹魚節的鮮味，令人食指大動。無論搭配冷麵、冷肉沙拉、飯糰或燙青菜都非常合適。切碎後加入冷製義大利麵或沙拉中，也能為日常料理增添輕鬆美味的點綴。

無鹽漬、低氣味製法，日常享用更輕鬆

一般梅大蒜多使用進口大蒜，而健康家族的「梅大蒜」則堅持使用國產有機「大蒜王」。由於未經鹽漬處理，鹽分僅約4%，能完整保留大蒜原本的爽脆口感與豐富風味。此外，採用低氣味製法，有效抑制大蒜特有的刺激氣味，讓您無需擔心異味，可安心於家庭餐桌、茶點或下酒時享用。每年初夏推出的這款限量商品，已吸引眾多期待已久的粉絲搶先訂購。每袋120公克，售價1,836日圓（含稅）；兩袋組合優惠價3,560日圓（含稅，享3%折扣），另加運費550日圓。因數量有限，售完為止。

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https://www.kenkoukazoku.co.jp/food/umeninniku/

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以鹿兒島傳統黑醋醃製的「美味大蒜黑醋漬」

與「梅大蒜」同步期間限定販售的，還有「美味大蒜黑醋漬」。此商品選用有機「大蒜王」，浸泡於黑醋故鄉——鹿兒島縣姶良市（原福山町）傳承逾200年的傳統製法所釀造的「薩摩古法玄米黑醋」中，長時間醃漬而成。加入蜂蜜調和黑醋的酸味，使風味更加圓潤，散發淡淡甘甜與深邃醇厚的層次感。同樣未經鹽漬，鹽分僅1.8%，並採用低氣味製法，大幅降低大蒜氣味。可直接作為茶點或下酒小菜享用，亦適合搭配咖哩、肉類或魚類的煎炒料理、前菜等。每袋100公克，售價1,836日圓（含稅）；兩袋組合優惠價3,560日圓（含稅，享3%折扣），另加運費550日圓。因屬期間限定生產，售完即止。

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源自創辦人信念的國產有機大蒜「大蒜王」

這兩款商品的原料，皆來自健康家族自創品牌的有機「大蒜王」。其源頭來自公司創辦人本多莊輔的信念：「為健康而攝取的食材，本身必須是健康的。」鑑於大蒜易受病害，大規模有機栽培極為困難，公司決定自行種植，歷經多年努力終於成功培育。即使迎來創業50週年，至今仍於「本多莊輔熱情大蒜田」中，由認同此理念的生產者們不計成本、細心耕耘，持續傳承這份堅持。