2026年2月咖哩飯物價每份364日圓，時隔7個月首次下跌；3月預計為363日圓，受米價下跌影響；未來關注「原油價格飆升」的影響

株式會社帝國數據庫獨自試算了顯示對餐桌影響程度的「咖哩飯物價指數」。

摘要

2026年2月咖哩飯物價平均為每份364日圓（去年為336日圓）。

較前一個月（370日圓）的歷史新高下降了6日圓，時隔7個月首次低於前一個月，並在兩個月後再次維持在360日圓區間。

預計2026年3月咖哩飯物價將維持在每份平均363日圓左右。自2025年秋季左右全面展開的「第二次咖哩衝擊」目前正趨於平穩。

[註1] 咖哩飯物價：獨自試算咖哩飯所使用的原材料以及烹飪所需的水電瓦斯費等指數。為牛肉咖哩、豬肉咖哩、雞肉咖哩、海鮮咖哩、蔬菜咖哩五種菜單的平均值。各種價格數據參考「零售物價統計調查（總務省）」中的各城市平均值（全國平均）。烹飪情境設定為「一次性烹煮6份（市售咖哩塊1/2包）」。

咖哩飯物價指數：以各月咖哩飯物價為基礎，2020年平均設為100的價格變動趨勢。

[註2] 咖哩飯物價於2026年1月部分變更了調查對象和容量，並追溯修正至2015年1月。

2026年2月咖哩飯物價：

每份364日圓，時隔7個月首次下跌 「受惠於米價下跌」

以家庭烹煮咖哩飯所需的原材料和水電瓦斯費等價格（全國平均）為基礎計算，並將物價上漲對餐桌的影響可視化的「咖哩飯物價（平均，2026年基準修訂）」，2026年2月平均每份為364日圓，較10年前（2016年2月：255日圓）上漲了109日圓，約4成；較去年（2025年2月：337日圓）上漲了27日圓，8.0%。這是自2024年10月以來，時隔1年4個月，年增幅首次低於30日圓。

今後將密切關注「原油價格飆升」帶來的影響。