創業於大正六年（1917年）的蕨菓匠本多屋，在迎接創業109週年之際，對其位於山口車站前、承載著百年歷史的本店「懷古庵」進行了大規模的改裝。此次改裝旨在將本店從單純的「購買菓子之處」轉變為「菓子與之共處的場所」，並擴充了喫茶空間，讓顧客能在此感受土地的文化。
新的喫茶空間將提供本多屋獨特的特製菓子，如餡料吐司、蕨餅最中、咖啡銅鑼燒等，搭配現場沖泡的茶或現煮咖啡。此外，還推出預約制的「庭之菓」盤，讓顧客能一次品嚐到季節性的外郎和烤菓子，感受四季的變遷。
主要數據 — KEY FIGURES
109年
創業109年
1917年
大正六年（1917）
2026年
2026年6月19日
店內設計融入了對時間的珍視，以「客廳」般的氛圍營造出本多屋與顧客的「相遇之地」。刻意簡化的地板和天花板，旨在創造一個不加修飾的「自然體」空間，期望能促進顧客與店家之間更舒適的交流。牆面上裝飾著過去製作外郎所使用的「外郎缶」，象徵著本多屋的歷史、對製作的熱情以及職人精神。
蕨菓匠本多屋表示，未來將持續描繪山口的景色，並將這片土地的歷史與文化傳承下去。改裝後的新本店「懷古庵」預計於2026年6月19日（星期五）重新開幕。
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：企業活動
- 相關組織：本多屋 / 福武商店