対馬の食文化を東京へ。“和モダン隠れ家”「こんね別邸」開業

株式会社東京対馬商事は、2026年3月28日、慶應仲通り商店街に新店舗「こんね別邸」をオープンした。この店舗は、2016年開業の旗艦店「対馬居酒屋こんね」の対馬らしさを継承しつつ、個室や接待利用といったニーズに対応した上質な「別邸ブランド」である。17:30から23:00まで営業し、1日5組限定という特別感のあるスタイルを採用。料理は対馬直送の鮮魚、郷土料理、そして名物の「対馬産 猪しゃぶしゃぶ」を中心に構成し、日本酒やウイスキーとのペアリングも提供する。同社は創業10年を機に株式会社へ組織変更し、今後も地域に根差した店舗運営と対馬の食文化の発信を継続する意向である。