新道蒸餾所將於 6 月 15 日在日本全國發布首款混合日本威士忌「SHINDO The Blended 2026 - Non Peated」

由篠崎株式會社（總部：福岡縣朝倉市比良松）經營的新道蒸餾所，將於 2026 年 6 月 15 日（週一）在日本全國同步推出該蒸餾所的首款混合日本威士忌「SHINDO The Blended 2026 - Non Peated」。

本產品是基於新道蒸餾所的理念「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（追求獨創性）」所開發出的「SHINDO The Blended」系列第一彈。

該威士忌融合了新道蒸餾所生產的麥芽威士忌與朝倉蒸餾所生產的穀物威士忌，且兩者皆為自家生產。為了回應顧客對「適合製作水割或 Highball，更日常且易於飲用」的威士忌的需求，新道蒸餾所致力於此款產品的開發。

「SHINDO The Blended 2026 - Non Peated」的特色如下：

- 使用當地朝倉市產大麥 原料採用福岡縣朝倉市產的「Haruka Nijo」大麥。此品種亦適合用於燒酎與啤酒製造，發酵性能卓越且酒精產量高。

- 利用雙重蒸餾器打造乾淨輕盈的穀物原酒 在朝倉蒸餾所製造時，使用了可進行減壓蒸餾的單式蒸餾器，以及具備銅製蒸餾器的混合式蒸餾器。透過減少焦臭等負面成分，實現了乾淨的酒液。

- 和諧的調和風味 結合了穀物威士忌輕盈的口感，以及麥芽威士忌帶來的醇厚度與乳香甜味。展現了波本桶的香草甜味、葡萄酒桶的新鮮果味，以及水楢桶的東方香氣，達到絕佳的風味平衡。

產品資訊 - 商品名稱：SHINDO The Blended 2026 - Non Peated - 類別：混合日本威士忌 - 容量：700ml - 酒精濃度：46% - 原材料：麥芽、穀物 - 價格：5,940 日圓（含稅） - 發售日：2026 年 6 月 15 日（週一）

獲獎紀錄 - INTERNATIONAL SPIRITS CHALLENGE 2026 - GOLD 金獎

品飲筆記 帶有香草氣息與些許夏柑帶來的微微苦味爽感。入口優雅輕盈，麥芽的溫和甘甜感持續繚繞。伴隨著焦奶油的乳香餘韻，層次層層綻放，整體風味溫和而豐富。