【群馬で味わう海の幸】美喜仁館が駿河湾直送「生しらす」フェアを開催

駿河湾直送「生しらす」フェア

群馬県内で寿司・海鮮料理を展開する「美喜仁館（高崎店・太田店・桐生店）」は、静岡県・駿河湾の漁港より朝採れた新鮮な生しらすをその日のうちに直送し、特別メニューとして提供する「生しらす」フェアを期間限定で開催しています。

内陸の群馬県にありながら、漁港さながらの鮮度でお届けする「朝採れ！升生しらす」や「朝採れ！生しらす丼」などを提供します。

### なぜ群馬で生しらすが味わえるのか

生しらすは非常に傷みが早く、鮮度管理が極めて難しいため、通常は産地周辺でしか生食できません。美喜仁館では、独自のスピード配送ルートを構築することで、駿河湾で「朝採れ」された生しらすをみずみずしい状態のまま直送することに成功しました。

### 限定メニュー

- **朝採れ！升生しらす**：630円（税込693円） 贅沢に升（ます）に盛り付けました。生姜醤油などで、濃厚な旨味と喉越しを堪能いただけます。

- **朝採れ！生しらす丼**：1,380円（税込1,518円）／小丼：700円（税込770円） 新鮮な生しらすをたっぷりと敷き詰め、卵黄や薬味を添えた丼です。

### 開催概要

- イベント名：生しらすフェア（朝採れ直送） - 開催期間：期間限定 - 開催店舗：美喜仁館 高崎店・太田店・桐生店

### 本件に関するお問い合わせ

- 会社名：株式会社美喜仁 - 担当者：吉田 - 電話：090-3063-3633 - メール：[email protected] - 公式HP：https://www.bikini.co.jp/