東京凱悅酒店攜手 Pierre Hermé Paris 推出夏季下午茶「Jardin de Fruits」

捕捉南法陽光孕育出的鮮果鮮美，以及夏季花園中飄散的清爽香氣。

東京凱悅酒店將自 2026 年 7 月 1 日起，與 Pierre Hermé Paris 合作推出夏季限定「Jardin de Fruits 下午茶」。

本套下午茶靈感源自南法陽光照耀下的閃耀果實。大量使用柑橘、芒果、百香果、覆盆子等水果，呈現一座「果實綠洲」，為城市夏季帶來清涼餘韻。

由 Pierre Hermé Paris 打造的華麗甜點，與東京凱悅酒店主廚設計的爽口鹹點完美呼應，優雅點綴夏季午後。此外，飯店還提供全新「Café Gourmand」用餐風格，讓顧客可自由挑選四款 Pierre Hermé Paris 甜點並搭配心儀的飲料。

- Macaron Solento：散發萊姆清新酸度的夏日馬卡龍。 - Hermé Carré Envie：黑醋栗、香草與紫羅蘭和諧融合的精緻單品。 - Ella：享受檸檬與覆盆子輕盈滋味的Petit Four。 - Cheesecake Infiniment Citron：襯托檸檬清爽酸度的輕盈起司蛋糕。 - Emotion Solento Verrine：芒果與萊姆風味的玻璃杯甜點。 - Millefeuille Satine：酥脆派皮與華麗果實相映襯的法式千層酥。

活動 highlight 選項為 Pierre Hermé Paris 原創甜點「Miss GlaGla」，以馬卡龍外皮夾入開心果冰淇淋與草莓雪酪。

鹹點由東京凱悅酒店廚藝團隊設計，五款單品靈感源自地中海沿岸飲食文化，包含番茄、西瓜、羅勒等食材，與甜點的果香形成完美對比。