使用茨城高級哈密瓜「Ibaraking」！新口感蕨餅刨冰「Mochi-gori」夏季限定新品於澀谷 Hikarie 登場

秉持著「將飲食文化從橫濱推向世界」的理念，營運高級迴轉壽司店與海鮮居酒屋的 Neo-Emotion 株式会社（總部：神奈川縣橫濱市，社長：石橋匡光），宣布將於 2026 年 6 月 4 日起，在「Maguro Tonya Miura Misaki-ko Megumi 澀谷 Hikarie 店」期間限定推出以蕨餅為原料、冷凍後刨製的新型態甜點「Mochi-gori」系列新口味——「哈密瓜 Mochi-gori」。

「Mochi-gori」利用獨家製程將蕨餅冷凍，並刨出極致薄度，實現了入口即化的口感與自然的甘甜。不同於傳統刨冰，它在融化後並不會變得水水的，隨著時間推移，反而會轉化為類似現做蕨餅的滑嫩口感。

本次於澀谷 Hikarie 店獨家推出的「哈密瓜 Mochi-gori」，奢侈地使用了半顆茨城縣產品牌哈密瓜「Ibaraking」。搭配特製果汁糖漿，旨在突顯哈密瓜果肉的香甜與細緻多汁的口感。

商品概要（哈密瓜 Mochi-gori） - 售價：2,400 日圓（含稅） - 販售期間：2026 年 6 月 4 日（週四）至 6 月 21 日（週日） - 販售地點：Maguro Tonya Miura Misaki-ko Megumi 澀谷 Hikarie 店（限定） - 限量：每日供應 4 份（恕不接受預約）

常態商品同步販售 此外，常態口味「黃豆粉黑糖風味」及「抹茶黃豆粉黑糖風味」（各 968 日圓）也持續販售中，深受許多顧客喜愛。公司計畫未來透過快閃活動及開設專賣店，並結合當地特色食材研發新口味，持續擴大品牌影響力。