北海道発のキャラメルミルクスイーツ専門店〈BLUE POND〉POP UPイベントを、大丸心斎橋店で道外初開催いたします。現在は大丸札幌店のみで販売され、代表作『キャラメルクリスピー』はブランド誕生6か月で累計販売数100万個を突破。オープンから半年以上経った今なお、待ち列が100人を超える日もある、北海道の新たなお土産の定番です。期間中は定番の「キャラメルクリスピー」に加え、店頭でしか手に入れられないチーズムースケーキ「キャラメルフロマージュ」も数量限定で展開いたします。

BLUE POND(ブルーポンド)

主要指標 — KEY FIGURES

1080円
4個入り:税込1,080円
1620円
6個入り:税込1,620円
2700円
10個入り:税込2,700円
1404円
2個入り:税込1,404円

株式会社グレープストーンと株式会社大丸松坂屋百貨店が業務提携し、共同開発した次世代スイーツブランド。「一瞬で人を夢中にさせるお菓子を作りたい」という想いから、創業100年を超える酪農のパイオニア「町村農場」と、先進技術で酪農の未来をつくる「カーム角山」の監修のもと、誕生しました。今までにない形で、北海道の美味しさを引き出すために生み出した“新⾷感キャラメルミルクサンド”と、北海道酪農の歴史と未来が融合する“新感覚キャラメルチーズケーキ”の2商品を開発。北海道生乳使用のキャラメルと香ばしいクリスピー生地を合わせた、世界中でここだけのキャラメルミルクスイーツです。

★看板商品!ザクふわトロリ、北海道を味わうキャラメルミルクサンド

北海道生乳から生まれたキャラメルソースをふわっととろける⾷感のホワイトショコラで包みこみ、キャラメルフォンダンでパリっとコーティングしました。100年の伝統を誇る町村農場の北海道バターを生地に練り込んで、ザクっとクリスピーに焼きあげています。

図版※画像は6個入り外箱

キャラメルクリスピー

(常温商品)

4個入り:税込1,080円

6個入り:税込1,620円

10個入り:税込2,700円

★数量限定販売!キャラメルがとろけ出す、チーズムースケーキ

石狩平野の酪農家⽜乳を使用した、⼝どけなめらかな北海道生乳のチーズムースケーキ。コクのある北海道産バターを使用したキャラメルソースを

とろ〜り忍ばせて、北海道大雪山「ゆきのみず」の⽔ゼリーで包みこみました。

100年の伝統を誇る町村農場の北海道バターを練りこんだ、ザクザクのクリスピー生地の⾷感がアクセントです。

ブルーポンド・キャラメルフロマージュ

(冷蔵商品)

2個入り:税込1,404円

※お一人様2箱まで。

★新商品も登場!

北海道余市産の⽢ずっぱいりんご果汁を北海道産生乳のキャラメルソースと合わせました。ふわっととろける⾷感のホワイトショコラで包みこみ、

アップルフォンダンでパリッとコーティング。町村農場の北海道バターを生地に練りこんでザクっとクリスピーに焼きあげています。

アップルキャラメルクリスピー

(常温商品)

4個入り:税込1,166円

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典:PR TIMES
  • 分類:イベント
  • 関連組織:BLUE POND / 株式会社グレープストーン / カーム角山