創業111年の熊本の老舗納豆メーカー・マルキン食品から生まれたB-GENKIが提案する、常温で楽しむ新しい納豆習慣

株式会社B-GENKI（本社：熊本県熊本市）は、応援購入サービス「Makuake」にて先行販売中の新商品「CRISPY NATTO（クリスピーナットウ）」「NATTO SEASONING（ナットウシーズニング）」について、プロジェクト開始から3日間で目標金額を達成したことをお知らせします。

主要指標 — KEY FIGURES

111年
創業111年の老舗納豆メーカー
3日間
プロジェクト開始から3日間で目標金額を達成
2026年
2026年7月17日（金）22時まで実施中
6カ月
製造から6カ月

本プロジェクトは、創業111年の老舗納豆メーカー・マルキン食品から生まれたブランド「B-GENKI」による挑戦です。7月10日の「納豆の日」に合わせ、納豆の栄養や価値を改めて見つめ直しながら、“ご飯にかける”だけではない新しい納豆の楽しみ方を提案しています。

プロジェクトは、2026年7月17日（金）22時まで実施中です。

プロジェクトページはこちら↓

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7月10日は「納豆の日」。納豆の価値を、もっと自由に日常へ

「納豆は好き。でも続けにくい…」

納豆は、日本の食卓で長く親しまれてきた伝統的な発酵食品です。 大豆由来のたんぱく質をはじめ、毎日の食事に取り入れやすい食品として、多くの方に支持されてきました。

一方で、納豆には「冷蔵が必要」「食べるシーンが限られる」「においやネバネバが気になる」といった声もあります。

B-GENKIは、そうした納豆の“続けにくさ”に着目。 納豆の栄養やおいしさを活かしながら、もっと自由に、もっと気軽に楽しめる形として、常温で楽しめる2つの新商品を開発しました。

“つまむ・ふりかける”新しい納豆習慣

今回Makuakeで先行販売しているのは、納豆をそのままフリーズドライ加工したスナックタイプの「CRISPY NATTO」と、フリーズドライ納豆をパウダー状に加工した調味料タイプの「NATTO SEASONING」です。

従来の「ご飯にかける納豆」だけでなく、 おやつやおつまみとして“つまむ”、 料理にアクセントとして“ふりかける”。

納豆の魅力を、日常のさまざまなシーンで楽しめる商品です。

商品概要

1. CRISPY NATTO（クリスピーナットウ） 納豆をそのままフリーズドライ加工し、サクサクとした軽やかな食感に仕上げた新しい納豆スナックです。ネバつきが気になりにくく、仕事の合間の間食や夜のおつまみ、携帯食としても楽しめます。 チャック付き袋で持ち運びや保存にも便利です。

サクサク、止まらない。納豆がおやつになる。間食やおつまみ、携帯食にも使いやすい新しい納豆スナック

フレーバー Sea salt（シーソルト）／Truffle（トリュフ）

商品規格 1袋40g／常温品

賞味期限 製造から6カ月（未開封時）

2. NATTO SEASONING（ナットウシーズニング）

フリーズドライ納豆をパウダー状に加工して味を付けた、旨みと栄養を凝縮した粉末調味料です。 サラダ、ポテト、ステーキ、焼きおにぎり、豆腐など、いつもの料理にひとふりするだけで、納豆の新しい楽しみ方を広げます。 植物性原料のプラントベース仕様で、瓶タイプのため食卓にも自然になじみます。

ひとふりで、いつもの料理が納豆のおいしさをまとう。サラダ、ポテト、焼きおにぎりなど幅広い料理に使える粉末調味料

フレーバー Black pepper（ブラックペッパー）／Wasabi（わさび）

商品規格 1本45g／常温品

賞味期限 製造から1年（未開封時）

開始3日で目標金額を達成！プロジェクトは7月17日まで

本プロジェクトは、2026年6月17日（水）にMakuakeで公開し、開始から3日間で目標金額を達成しました。「納豆をもっと自由に楽しむ」という新しい提案に対し、応援購入いただいた皆さまから多くの反響をいただいています。

プロジェクトは、2026年7月17日（金）22時まで実施中です。 7月10日の「納豆の日」をきっかけに、納豆の栄養や価値、そして新しい楽しみ方を、より多くの方へ届けてまいります。

熊本地震の経験から生まれたB-GENKI

熊本地震の経験が、B-GENKIの商品づくりの原点に。老舗の技術を“今の暮らしに合う形”へ再編集

B-GENKIの商品づくりの原点には、2016年の熊本地震があります。

当時、マルキン食品は地震の影響により工場機能が停止し、熊本をはじめ九州のスーパーから納豆が消える事態となりました また、在庫を避難所へ届けようとした際、冷蔵保存が必要な食品や、箸・容器を使う食品は受け入れが難しいという現実にも直面しました。

その経験から生まれたのが、 「冷蔵庫がなくても、調理器具がなくても、誰でも、いつでも、すぐに食べられる健康的な食品を届けたい」 という想いです。

今回の「CRISPY NATTO」「NATTO SEASONING」は、納豆という日本の伝統食を、今の暮らしに合う形へ進化させたB-GENKIの新しい挑戦です。

Makuakeプロジェクト概要

プロジェクト名 創業から111年続く老舗納豆メーカーが挑む。つまむ・ふりかける新発想NATTO

https://www.makuake.com/project/bgenki-crispy-seasoning/

実施期間 2026年6月17日（水）11時05分～7月17日（金）22時00分

実施プラットフォーム 応援購入サービス「Makuake」

ブランドについて

B-GENKIは、熊本の食品メーカー・マルキン食品から生まれたブランド。 日本の伝統食をベースに、「美味しさ」「驚き」「健康」を届ける商品開発を行っており、「You are what you eat.（食べるものが、”あなた”をつくる。）」をキャッチコピーとして、次の時代の“続けられる健康習慣”へ進化させることを目指している。

＜会社概要＞

会社名：株式会社B-GENKI 所在地：熊本県熊本市中央区世安町380

公式サイト：https://bgenki.com/ 関連会社：マルキン食品株式会社（https://www.marukinfoods.co.jp/）

FACT BOX ・ 要点整理

  • 出典：PR TIMES
  • 分類：新商品
  • 関連組織：マルキン食品 / Makuake