【11月7日オープン!】愛知県西尾市に出店サポート・地域交流の拠点となるシェアキッチン兼お土産屋「ヒロキチ商店」が開業

愛知県西尾市の建築設計事務所 株式会社 HERO ARCHITECTSは、西尾市肴町の歴史ある古民家を活用し、同社事務所と併設した店舗づくりの拠点「ヒロキチ商店」を11月7日に開業します。客席空間と一体的なシェアキッチンや間借り可能なお土産屋を設け、出店希望者の挑戦を後押しする他、地域の方々の交流の場となることを意図しています。

現在西尾市では歴史ある建物が建替等で減りつつある他、所有者が必要としなくなり空き家となっている物件も増加しています。同時にまちづくりの一環で、空き家バンクを活用した空き家活用の積極的な支援や小規模事業者への補助金等が盛んに行われており、出店希望者も増加しています。

「ヒロキチ商店」はこの背景を踏まえ、歴史ある古民家を活用しつつ地域の出店希望者の挑戦をサポートし、かつ地域交流の拠点として寄与することを目的に開業されます。計画地となる古民家は、かつて商店街として栄えた肴町の一角に位置し、所有者の方が転居した後長年使用されていなかった築100年以上の古き良き建物です。外観や柱梁等の構造材など歴史ある日本住宅の雰囲気を活かしつつ、適切な耐震補強を行い建物の持続的な活用や自然災害への対策を想定しています。

内部は1階にシェアキッチン、お土産屋の他に座席スペースを設け、出店時のイートインや休憩スペース、イベント会場などとしての使用を想定しています。

2階は同社事務所が入居し、設計だけでなく持続的な運営管理に携わります。

本プロジェクトを始まりとして、西尾市の街並みの継承、出店希望者の増加、まちの賑わい創出を目指します。オープン前後には完成見学会や開業イベントを予定しており、準備期間にも誰でも参加可能な以下の取り組みを行っています。

◆クラウドファンディング　　　期間：2026年8月14日(金)〜9月30日(水)

◎開始1週間で目標達成！ネクストゴールに挑戦中◎

「ヒロキチ商店」を一緒につくり上げていただける仲間を募集しています。同施設の利用権や設計提案の作成など、様々な返礼品も用意しています。いただいた応援により集まった資金は、シェアキッチンの厨房機器や家具の製作に充てられます。ぜひ一度詳細からHPをご覧ください。

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◆内壁の塗装ワークショップ

内装の塗装を通して、参加者の方々と一緒に「ヒロキチ商店」をつくり上げるワークショップを行います。ペンキを特殊なローラーを用いて手作業で塗ることにより、濃淡のある味わい深い壁が仕上がります。

現在の2階の様子同様の塗装をした弊社事例

期間：9月19(土)〜23(水・祝) 各日9:00〜16:00

場所：愛知県西尾市肴町12(ヒロキチ商店開業予定地)

参加ご希望の方はぜひ弊社インスタグラムのDMまたはメールよりご連絡ください。詳細は返信にてご連絡いたします。

instagram URL：https://www.instagram.com/hero_architects_/

メールアドレス：[email protected]

◯代表者の言葉

建築士として店舗づくりに携わる中で、「いつか自分のお店を持ちたい！」という夢を持ちながら不安を抱え、一歩目がなかなか踏み出せない方を多く見てきました。「ヒロキチ商店」を通して、誰もが挑戦しやすい場所の創出を目指します。

◯会社概要・問い合わせ先

会社名：株式会社 HERO ARCHITECTS

所在地：愛知県西尾市肴町12 2階(2026年11月より移転)

業務内容：建築の設計監理、家具・プロダクトデザインの企画・設計・製作他

HP：https://heroarch.co.jp/

instagram：https://www.instagram.com/hero_architects_/

代表取締役　鳥居寛